تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: سانت توماس من مدرسة كانتربري، 5525 N ماغنوليا افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • عمل
5525 North Magnolia Avenue, Chicago, 60640 Illinois, United States
تاريخ التقرير: أبريل 12, 202110. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ لا بالوعة غسل اليدين هوى في منطقة الطهي. يجب تثبيت بالوعة غسل اليدين المكشوفة مع الصابون المياه الجارية الساخنة والباردة والمناشف الورقية. أولوية انتهاك الأساس 7-38-030 (ج)، صدر الاقتباس
39. تم منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: ملفوفة مرة أخرى (تواجه نافذة) أنابيب النفايات فوق برودة الحليب الصدر في منطقة الإعدادية مكسورة. يجب أن يكون المغطى. يجب أن يكون السطح على نحو سلس نظيفة وغير ماصة السطح.
53. مرافق المرحاض: شيدت بشكل صحيح، الموردة، وتنظيفها
- تعليقات: وجدت أوعية صغيرة داخل كل كشك في الحمام المرأة دون أغطية. تعليمات لتوفير الأغطية في المنطقة المذكورة.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: تمت إزالة الحصير عداء/الأغطية من الخطوة الأولى والأخيرة الذهاب إلى المطبخ الطابق السفلي، والخطوات ليست سهلة التنظيف. يجب أن يكون السطح بسهولة نظيفة.
المصدر: chicago.gov
43
تعليقات
تعليق