401 East Illinois Street,
Chicago,
60611
Illinois,
United States
تاريخ التقرير: يناير 7, 2021
1. الشخص المسؤول الحالي، يدل على المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: 2-101. 11 لاحظ الشخص المسؤول غير قادر على توفير مدينة صالحة من شهادة مدير خدمات الصرف الصحي شيكاغو الغذائية لمراجعة المفتش. تعليمات أن يكون دائما شخص مسؤول مع مدينة صالحة من شيكاغو خدمة الغذاء شهادة مدير الصرف الصحي في الموقع. الأساس الأولوية 7-38-012.
2. مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
- تعليقات: 2-101. 11 لاحظ أي مدينة من شيكاغو مدير الخدمات الغذائية الصرف الصحي مع مدينة صالحة من شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي في الموقع في حين يجري إعداد التحكم في الوقت/درجة الحرارة للأغذية السلامة (البيض والحليب) ويتم التعامل معها وخدمتها للجمهور. تعليمات أن يكون دائما مدينة شيكاغو مدير الخدمات الغذائية الصحية مع مدينة صالحة من شيكاغو خدمة الغذاء شهادة مدير الصرف الصحي في الموقع في كل منشأة مفتوحة وتعمل. الأساس الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-012.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: 6-501. 111 دليل على نشاط الحشرات الحية. لوحظ حوالي 10 الذباب الصغيرة الحية الموجودة على الجدران تحت عداد خدمة العملاء. تعليمات للقضاء على نشاط الذباب الصغيرة الحية وتنظيف وتعقيم المناطق المتضررة، وأوصت الاتصال مكافحة الآفات للحصول على خدمة. الأساس الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-020 (أ).
المصدر:
chicago.gov