تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: ستاربكس، دبليو دايفرسي أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية..
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
1000-1002 West Diversey Parkway, Chicago, 60614 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 14 يناير 202210. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لم يتم العثور على ماء ساخن في أحواض غسل اليدين المتعددة في جميع أنحاء المنشأة وقت الفحص. المياه في 85f في مرحاض الموظفين الخلفي، 60f في غرفة الاستراحة، 57f في مرحاض الأسرة العامة، و 70-80f في دورة المياه العامة للرجال. يجب توفير الماء الساخن بدرجة حرارة لا تقل عن 100 فهرنهايت والحد الأقصى 120 فهرنهايت في جميع أحواض غسل اليدين. انتهاك الأولوية 7-38-030 (ج). صدر الاقتباس.
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظت لافتات غسل اليدين المفقودة في كل من أحواض غسيل اليدين للموظف الأمامي والخلفي. يجب أن تقدم.
49. أسطح ملامسة غير غذائية/طعام نظيفة
- تعليقات: وجدت مادة تشبه العفن تنمو على حشوات المبرد الحقيقي ببابين الموجود داخل ستاربكس. يجب تنظيف وصيانة.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: وجدت ضغطًا منخفضًا في حوض غسيل اليدين في غرفة الاستراحة. وجدت أن حوض غسيل اليدين في مرحاض الموظف الأمامي بطيء التصريف. وجدت الحوض الأول لغسل اليدين على اليمين في مرحاض النساء ليكون غير قابل للتشغيل. يجب إصلاح جميع أحواض غسل اليدين وصيانتها.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: تم العثور على الحليب المسكوب القديم تحت رفوف الحليب في مبرد منتجات الألبان. يجب تنظيف وصيانة.
المصدر: chicago.gov
90
تعليقات
تعليق