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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Starbucks, W Diversey Ave, Chicago, IL, USA.
vor 4 Jahren •source chicago.gov • geschäft
1000-1002 West Diversey Parkway, Chicago, 60614 Illinois, United States
Berichtsdatum: 14.01.202210. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde an mehreren Handwaschbecken in der gesamten Anlage kein heißes Wasser gefunden. Das Wasser befindet sich bei 85f in der hinteren Mitarbeiter-Toilette, 60f im Pausenraum, 57f in der öffentlichen Familientoilette und 70-80f in der öffentlichen Toilette der Männer. Muss heißes Wasser mit einer Mindesttemperatur von 100 f und maximal 120 f an allen Handwaschbecken liefern. Vorrangiger Verstoß 7-38-030 (c). Das Zitat wurde ausgestellt.
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete fehlende Handwasch-Beschilderung sowohl an den Handwaschbecken der vorderen als auch an der hinteren Mitarbeiter-Toilette. Muss liefern.
49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen
- Kommentare: Es wurde eine schimmelartige Substanz gefunden, die auf den Dichtungen des 2-türigen True-Kühlers in Starbucks wuchs. Muss reinigen und warten.
51. Klempnerarbeiten installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: fand niedrigen Druck am Handwaschbecken des Pausenraums. Es wurde festgestellt, dass das Handwaschbecken der Front-Mitarbeiter-Toilette langsam entleert wurde. Das erste Handwaschbecken rechts in der Damentoilette war funktionsunfähig. Muss alle Handwaschbecken reparieren und warten.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Ich fand alte verschüttete Milch unter den Milchregalen im begehbaren Kühler der Molkerei. Muss reinigen und warten.
Quelle: chicago.gov
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