تقرير سلامة الغذاء: مثبت رايس، 4018 N ويسترن افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.

4018 North Western Avenue, Chicago, 60618 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 10 مايو 2021
16. الأسطح الملامسة للطعام: تنظيفها وتطهيرها
- تعليقات: لاحظ مادة سميكة جدا البني الوردي وغري داخل المقصورة العليا من آلة الجليد يقطر على الجليد تستخدم جيئة وذهابا الاستهلاك البشري. تعليمات لتنظيف وتعقيم وصيانة. أولوية انتهاك الأساس #7 -38-005. استشهاد صادر

47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: لاحظ الدجاج والخضروات المجمدة المخزنة في أكياس البقالة البلاستيكية في مبردات والمجمدات. تعليمات الإدارة لاستخدام أكياس التخزين الغذائية المناسبة الصف والحاويات فقط.

49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال نظيفة
- تعليقات: لاحظ المناطق الداخلية من الثلاجة باب واحد تقع في الطابق السفلي أن يكون كمية مفرطة من الحطام وتراكم الجليد. يجب إزالة الجليد الزائد، التفاصيل نظيفة، والحفاظ على.

53. مرافق المرحاض: شيدت بشكل صحيح، الموردة، وتنظيفها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود وعاء مغطى في غرفة توليت النسائي. Instrcutted لتوفير وصيانة.

المصدر: chicago.gov