تقارير سلامة الغذاء: Sticky Rice, 4018 North Western Avenue, Chicago, 60618 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
ستكي رايس، 4018 إن ويسترن أفي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 15 نوفمبر 2022
23. تحديد التاريخ والتخلص منه بشكل صحيح
- التعليقات: تمت ملاحظة الأطعمة المبردة الجاهزة للأكل (tcs foods) المحفوظة لأكثر من 24 ساعة (حاويتان من لحم الخنزير المطبوخ) محفوظة داخل المبرد في المنطقة الإعدادية ولم يتم تحديد التاريخ للإشارة إلى التاريخ الذي يجب…
23. تحديد التاريخ والتخلص منه بشكل صحيح
- التعليقات: تمت ملاحظة الأطعمة المبردة الجاهزة للأكل (tcs foods) المحفوظة لأكثر من 24 ساعة (حاويتان من لحم الخنزير المطبوخ) محفوظة داخل المبرد في المنطقة الإعدادية ولم يتم تحديد التاريخ للإشارة إلى التاريخ الذي يجب…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مثبت رايس، 4018 N ويسترن افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 10 مايو 2021
16. الأسطح الملامسة للطعام: تنظيفها وتطهيرها
- تعليقات: لاحظ مادة سميكة جدا البني الوردي وغري داخل المقصورة العليا من آلة الجليد يقطر على الجليد تستخدم جيئة وذهابا الاستهلاك البشري. تعليمات لتنظيف وتعقيم وصيانة. أولوية انتهاك الأساس #7 -38-005. استشهاد صادر
47. أسطح…
16. الأسطح الملامسة للطعام: تنظيفها وتطهيرها
- تعليقات: لاحظ مادة سميكة جدا البني الوردي وغري داخل المقصورة العليا من آلة الجليد يقطر على الجليد تستخدم جيئة وذهابا الاستهلاك البشري. تعليمات لتنظيف وتعقيم وصيانة. أولوية انتهاك الأساس #7 -38-005. استشهاد صادر
47. أسطح…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Sticky Rice, 4018 N Western Ave, Chicago, IL, USA
منذ 6 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Mar 10, 2020
15. Food separated and protected
- comments: observed animal origin raw ground chicken, raw pork and raw eggs being stored directly above cooked, uncovered ready to eat tofu, cooked chicken, cooked eggplant in the cooks line cooler. Also observed a bag of…
15. Food separated and protected
- comments: observed animal origin raw ground chicken, raw pork and raw eggs being stored directly above cooked, uncovered ready to eat tofu, cooked chicken, cooked eggplant in the cooks line cooler. Also observed a bag of…
90
تعليقات
تعليق
> 2-102.14(A) EMPLOYEE HEALTH POLICY NOT AVAILABLE AT THIS TIME. INSTRUCTED TO IMPLEMENT AN EMPLOYEE HEALTH POLICY, AND MAINTAIN POLICY ON-SITE. FOR MORE INFORMATION REGARDING POLICY GO TO WWW.CITYOFCHICAGO.ORG/HEALTH. PRIORITY FOUNDATION, 7-38-012(A) NO CITATION ISSUED.
> 2-501.11 FOUND NO PROCEDURE FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS…
> 2-501.11 FOUND NO PROCEDURE FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS…
90
تعليقات
تعليق