Informes de seguridad alimentaria: Sticky Rice, 4018 North Western Avenue, Chicago, 60618 Illinois, United States
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Informe por
Informe regulatorio
Sticky Rice, 4018 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 15 de noviembre de 2022
23. Marcación y disposición adecuadas de la fecha
- comentarios: se observaron alimentos listos para comer refrigerados (alimentos sin receta) mantenidos durante más de 24 horas (2 recipientes de carne de cerdo cocida) mantenidos dentro de una nevera en…
23. Marcación y disposición adecuadas de la fecha
- comentarios: se observaron alimentos listos para comer refrigerados (alimentos sin receta) mantenidos durante más de 24 horas (2 recipientes de carne de cerdo cocida) mantenidos dentro de una nevera en…
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Informe regulatorio
Sticky Rice, 4018 N Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 10 de mayo de 2021
16. Superficies de contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observaron una sustancia muy gruesa de color marrón rosado y viscoso dentro del compartimento superior de la máquina de hielo goteando sobre el hielo utilizado para el consumo…
16. Superficies de contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observaron una sustancia muy gruesa de color marrón rosado y viscoso dentro del compartimento superior de la máquina de hielo goteando sobre el hielo utilizado para el consumo…
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Informe regulatorio
Sticky Rice, 4018 N Western Ave, Chicago, IL, USA
hace 6 años •source chicago.gov • detalles
Report date: Mar 10, 2020
15. Food separated and protected
- comments: observed animal origin raw ground chicken, raw pork and raw eggs being stored directly above cooked, uncovered ready to eat tofu, cooked chicken, cooked eggplant in the cooks line cooler. Also observed a bag of…
15. Food separated and protected
- comments: observed animal origin raw ground chicken, raw pork and raw eggs being stored directly above cooked, uncovered ready to eat tofu, cooked chicken, cooked eggplant in the cooks line cooler. Also observed a bag of…
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> 2-102.14(A) EMPLOYEE HEALTH POLICY NOT AVAILABLE AT THIS TIME. INSTRUCTED TO IMPLEMENT AN EMPLOYEE HEALTH POLICY, AND MAINTAIN POLICY ON-SITE. FOR MORE INFORMATION REGARDING POLICY GO TO WWW.CITYOFCHICAGO.ORG/HEALTH. PRIORITY FOUNDATION, 7-38-012(A) NO CITATION ISSUED.
> 2-501.11 FOUND NO PROCEDURE FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS…
> 2-501.11 FOUND NO PROCEDURE FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS…
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