تقرير سلامة الغذاء: صب واي، 4406 S Pulaski Rd، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.

4406 South Pulaski Road, Chicago, 60632 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 9 يونيو 2021
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الموافقة المسبقة عن علم بدون شهادة مدير معتمدة من مدينة شيكاغو صالحة. انصّ على الحصول على

2. شهادة الصرف الصحي في مدينة شيكاغو للخدمات الغذائية
- تعليقات: لا يوجد مدير معتمد لمدينة شيكاغو في الخدمة أثناء التعامل مع الأطعمة tcs (اللحوم اللذيذة، الحساء). إنستد أن يكون في الخدمة في جميع الأوقات. إصدار الاستشهاد 7-38-012 أساس الأولوية

10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: بالوعة غسيل يدوي في المنطقة الإعدادية الأمامية غير قادرة على التصريف. Instd لإصلاح وصيانة. انشر لاستخدام حوض الغسيل اليدوي الخلفي حتى يتم إصلاحه. إصدار الاقتباس 7-38-030 (ج) أساس الأولوية

47. أسطح ملامسة للطعام وغير غذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح وشيدت ومستخدمة
- تعليقات: خط المكثف في مبرد الباب الأمامي 2 في إصلاح ضعيف، مما تسبب في تراكم المياه على الرف السفلي الداخلي. إنستد لإصلاح وصيانة

المصدر: chicago.gov