Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Subway, 4406 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América.
há 4 anos •source chicago.gov • negócios
4406 South Pulaski Road, Chicago, 60632 Illinois, United States
Data do relatório: 9 de jun de 20211. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha deveres
- comentários: foto sem certificado de gerente certificado de cidade de chicago válido. Instd para obter
2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente certificado da cidade de chicago de plantão enquanto manuseia alimentos tcs (carne delicada, sopa). Instd para ter de plantão em todos os momentos. Citação emitida 7-38-012 fundação prioritária
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: lavatório de mão na área de preparação frontal incapaz de drenar. Instd para reparar e manter. Instd para utilizar o lavatório traseiro até ser reparado. Citação emitida 7-38-030 (c) fundação prioritária
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpas, devidamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: linha de condensador na frente 2 portas refrigerador em mau reparo, causando acúmulo de água na prateleira inferior interior. Instd para reparar e manter
Fonte: chicago.gov
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