تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مدرسة سومنر الابتدائية، 4320 W 5th Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
4320 West 5th Avenue, Chicago, 60624 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 5 مارس 202410. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود أحكام لتجفيف اليدين في أحواض اليد التالية في الطابق الثاني، وغرفة مرحاض الأولاد، والمطبخ في المبنى الملحق، تعليمات بتوفيرها وصيانتها. #7 -38-030 (ج) لم يصدر أي اقتباس
13. طعام في حالة جيدة وآمن ونقي
- التعليقات: لوحظ أثناء التفتيش العناصر التالية في التخزين الجاف في المبنى الملحق: زجاجات مفتوحة من الكاتشب والخردل وصلصة الباربكيو مع مادة تشبه العفن؛ تعليمات للتخلص من سلامة المنتجات والحفاظ عليها. #7 -40-050 (أ) الشخص المسؤول تجاهل المنتجات أثناء التفتيش. لم يتم إصدار أي اقتباس
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 35 فضلًا صغيرًا من القوارض أثناء التفتيش على طول وحدة التدفئة الجدارية في غرفة الغداء الرئيسية، وأيضًا في مطبخ المبنى الملحق خلف المبرد، ووحدات رفوف التخزين الجاف. تعليمات لإزالة الفضلات وتنظيف المناطق المذكورة. يجب القضاء على النشاط في مكان العمل. #7 -38-020 (أ) لم يصدر أي اقتباس
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: لاحظ أن تركيبات السباكة التالية غير قابلة للتشغيل خلال وقت التفتيش: غرفة مرحاض الأولاد في الطابق الأول 1 من 6 مبولات، 1 من 4 أحواض يدوية، 1 من 3 مراحيض مغطاة بأكياس القمامة السوداء، مرحاض الفتيات في الطابق الثاني (1 من 7) أحواض المرحاض، غرفة مرحاض الأولاد في الطابق الثاني 3 من 6 مبولات مغطاة بأكياس القمامة، غرفة مرحاض البنات 1 من 7 مغطاة وغير قابلة للتشغيل. تعليمات للإصلاح والصيانة.
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
- التعليقات: لوحظ وجود مكان خارجي يفيض بالقمامة أثناء الفحص مع عدم قدرة الأغطية على الإغلاق بإحكام. تعليمات بإزالة الأغطية الضيقة وتوفيرها لمنع إيواء الآفات. #7 -38-020 (ب) لم يصدر أي اقتباس
المصدر: chicago.gov
29
تعليقات
تعليق