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报告人

监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥西五大道 4320 号萨姆纳小学。

1年前 source chicago.gov 商业

4320 West 5th Avenue, Chicago, 60624 Illinois, United States

报告日期:2024 年 3 月 5 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到以下洗手池、附楼厨房的二楼男生洗手间没有指示提供和维护的手干设备。#7 -38-030 (c) 未发布引文

13。食物状况良好、安全且未掺假
-评论:检查期间观察到附楼干库中的以下物品:打开装有霉菌类物质的番茄酱、芥末酱和烧烤酱的瓶子;被指示丢弃并保持产品的完整性。#7 -40-050 (a) 负责人在检查期间丢弃了产品。未发布引文

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:在检查主午餐室的墙壁采暖装置、步入式冷却器后面的附楼厨房和干式储物架单元时,观察到大约 35 个小啮齿动物粪便。被指示清除粪便并清理上述区域。必须消除内部活动。#7 -38-020 (a) 未发布引文

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:在检查期间观察到以下卫生设备无法使用:男生一楼厕所 6 个小便池中的 1 个、4 个洗手池中的 1 个、3 个带黑色垃圾袋的马桶盖、二楼女孩厕所(7 个中的 1 个)厕所、二楼男生洗手间 6 个小便池中有 3 个装有垃圾袋、女孩厕所 1 个有盖且无法使用。已指示进行维修和维护。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:在检查期间观察到外面的回收站里满是垃圾,盖子无法紧闭。已指示拆下并提供紧密贴合的盖子以防止害虫藏身。#7 -38-020 (b) 未发布引文

来源:chicago.gov

#school #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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