食品安全报告: Sumner Elementary School, 4320 W 5th Ave, Chicago, IL 60624, USA
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报告日期：2025 年 3 月 20 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在检查以下地点期间观察到现场有害生物活动的证据。大约 60 只小活蚂蚁在散装储物容器附近的架子下爬行，在员工洗手间和经理办公空间里，准备区域有 15 只小啮齿类动物粪便，位于未使用的学前班大楼储藏室中，有 4 个小粪便位于自助餐厅座位的通风口沿线。被指示联系害虫防治部门寻求服务，清除粪便并清理所有上述区域。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到主自助餐厅门前存放了重型设备和微波炉，表面有过多的干食物残渣。已指示进行清洁和维护以防止害虫藏身。
来源：chicago.gov
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在检查以下地点期间观察到现场有害生物活动的证据。大约 60 只小活蚂蚁在散装储物容器附近的架子下爬行，在员工洗手间和经理办公空间里，准备区域有 15 只小啮齿类动物粪便，位于未使用的学前班大楼储藏室中，有 4 个小粪便位于自助餐厅座位的通风口沿线。被指示联系害虫防治部门寻求服务，清除粪便并清理所有上述区域。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到主自助餐厅门前存放了重型设备和微波炉，表面有过多的干食物残渣。已指示进行清洁和维护以防止害虫藏身。
来源：chicago.gov
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报告日期：2024 年 3 月 5 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到以下洗手池、附楼厨房的二楼男生洗手间没有指示提供和维护的手干设备。#7 -38-030 (c) 未发布引文
13。食物状况良好、安全且未掺假
-评论：检查期间观察到附楼干库中的以下物品：打开装有霉菌类物质的番茄酱、芥末酱和烧烤酱的瓶子；被指示丢弃并保持产品的完整性。#7 -40-050 (a) 负责人在检查期间丢弃了产品。未发布引文
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在检查主午餐室的墙壁采暖装置、步入式冷却器后面的附楼厨房和干式储物架单元时，观察到大约 35 个小啮齿动物粪便。被指示清除粪便并清理上述区域。必须消除内部活动。#7 -38-020 (a) 未发布引文
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：在检查期间观察到以下卫生设备无法使用：男生一楼厕所 6 个小便池中的 1 个、4 个洗手池中的 1 个、3 个带黑色垃圾袋的马桶盖、二楼女孩厕所（7 个中的 1 个）厕所、二楼男生洗手间 6 个小便池中有 3 个装有垃圾袋、女孩厕所 1 个有盖且无法使用。已指示进行维修和维护。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：在检查期间观察到外面的回收站里满是垃圾，盖子无法紧闭。已指示拆下并提供紧密贴合的盖子以防止害虫藏身。#7 -38-020 (b) 未发布引文…
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到以下洗手池、附楼厨房的二楼男生洗手间没有指示提供和维护的手干设备。#7 -38-030 (c) 未发布引文
13。食物状况良好、安全且未掺假
-评论：检查期间观察到附楼干库中的以下物品：打开装有霉菌类物质的番茄酱、芥末酱和烧烤酱的瓶子；被指示丢弃并保持产品的完整性。#7 -40-050 (a) 负责人在检查期间丢弃了产品。未发布引文
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在检查主午餐室的墙壁采暖装置、步入式冷却器后面的附楼厨房和干式储物架单元时，观察到大约 35 个小啮齿动物粪便。被指示清除粪便并清理上述区域。必须消除内部活动。#7 -38-020 (a) 未发布引文
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：在检查期间观察到以下卫生设备无法使用：男生一楼厕所 6 个小便池中的 1 个、4 个洗手池中的 1 个、3 个带黑色垃圾袋的马桶盖、二楼女孩厕所（7 个中的 1 个）厕所、二楼男生洗手间 6 个小便池中有 3 个装有垃圾袋、女孩厕所 1 个有盖且无法使用。已指示进行维修和维护。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：在检查期间观察到外面的回收站里满是垃圾，盖子无法紧闭。已指示拆下并提供紧密贴合的盖子以防止害虫藏身。#7 -38-020 (b) 未发布引文…
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报告日期：2023 年 3 月 20 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到大约 100 只老鼠粪便散落在一楼的教室/复印机房（102 号房间，110 号房间，102 号房间右边的复印机房）的角落里，102 号房间东墙的文件柜旁边，存放在地板复印室的箱子后面。指示负责人清除所有粪便并对所有区域进行消毒。优先基金会 7-38-020 (a)。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到箱子存放在地板上的复印室里。指示负责人整理和维护距离地板至少六英寸的所有物品。
资料来源：chicago.gov
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到大约 100 只老鼠粪便散落在一楼的教室/复印机房（102 号房间，110 号房间，102 号房间右边的复印机房）的角落里，102 号房间东墙的文件柜旁边，存放在地板复印室的箱子后面。指示负责人清除所有粪便并对所有区域进行消毒。优先基金会 7-38-020 (a)。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到箱子存放在地板上的复印室里。指示负责人整理和维护距离地板至少六英寸的所有物品。
资料来源：chicago.gov
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