تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: سوبر هالابينو جريل، 2910 واط أرميتاج افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 6 سنوات •source chicago.gov • عمل
2910 West Armitage Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 30 مارس 202022. درجات حرارة مناسبة للاحتجاز البارد
- تعليقات: لاحظ درجات حرارة غير لائقة للاحتفاظ بالبرد لأطعمة tcs داخل مبرد الإعدادي ذو الباب 1. الدجاج المرصود في 45. 5f. تخلت الإدارة طواعية عن حوالي 3 # من الطعام بقيمة 10 دولارات. الأولوية 7-38-005. لم يصدر أي اقتباس.
25. استشارات المستهلك المقدمة للأطعمة الخامة/غير المطبوخة
- تعليقات: لاحظ عدم وجود إفصاح استشاري للمستهلك في القائمة للأطعمة النيئة أو غير المطبوخة جيدًا. أصدرت الإدارة تعليمات للكشف عن الأطعمة التي يمكن طلبها نيئة أو غير مطبوخة جيدًا ووصفها وربط هذه العناصر ببيان التذكير الموجود أسفل القائمة. أساس الأولوية 7-38-005. لم يصدر أي اقتباس.
61. عرض تقرير موجز ومرئي للجمهور
- تعليقات: لم يتم نشر ملخص تقرير التفتيش في المبنى. تم إعطاء الإدارة نسخة من ملخص تقرير التفتيش اليوم وتم توجيهها لنشره في ضوء جميع العملاء. أساس الأولوية 7-42-010 (ب). لم يصدر أي اقتباس.
المصدر: chicago.gov
48
تعليقات
تعليق