تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: سوشي يو، 214 بروسبكت بارك ويست، بروكلين، نيويورك 11215، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 6 سنوات • عمل
214 Prospect Park West, 11215 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 2 ديسمبر 2019سبب الإغلاق:
دليل على وجود الفئران أو الفئران الحية في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية في المنشأة.
لم يتم الحفاظ على سطح ملامسة الطعام بشكل صحيح
مادة غذائية ساخنة لا يتم الاحتفاظ بها عند 140 درجة فهرنهايت أو أعلى منها
الغذاء، منطقة إعداد الطعام، منطقة تخزين الطعام، المنطقة المستخدمة من قبل الموظفين أو المستفيدين، الملوثة بمياه الصرف الصحي أو النفايات السائلة.
دليل على وجود فئران أو فئران حية في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية في المنشأة.
منشأة ليست مقاومة للحوامة. إيفأ أو ظروف تفضي إلى جذب الحمة إلى المبنى و/أو السماح بوجود حشيمة.
مادة غذائية باردة أعلى من 41 درجة فهرنهايت (الأسماك المدخنة والأطعمة المعبأة بالأكسجين المخفضة فوق 38 درجة فهرنهايت) إلا أثناء التحضير اللازم.
الغذاء غير محمي من مصدر التلوث المحتمل أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة.
المصدر: إدارة الصحة البيئية في مدينة نيويورك.
117
تعليقات
تعليق