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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Sushi Yu, 214 Prospect Park West, Brooklyn, Nueva York 11215, Estados Unidos de América.
hace 6 años • negocio
214 Prospect Park West, 11215 New York, United States
Fecha de cierre: 2 dic. 2019Motivo del cierre:
Evidencia de ratas o ratas vivas presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias de las instalaciones.
La superficie de contacto con los alimentos no se mantiene correctamente.
Producto alimenticio caliente no mantenido a una temperatura superior a 140 °F.
Alimentos, área de preparación de alimentos, área de almacenamiento de alimentos, área utilizada por empleados o clientes, contaminada por aguas residuales o desechos líquidos.
Evidencia de ratones o ratones vivos presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias de las instalaciones.
La instalación no es a prueba de alimañas. Refujo o condiciones conducentes a atraer alimañas a las instalaciones y/o permitir la existencia de alimañas.
Producto alimenticio frío mantenido por encima de 41° F (pescado ahumado y alimentos envasados con oxígeno reducido por encima de los 38 ºF), excepto durante la preparación necesaria.
Alimentos no protegidos de una fuente potencial de contaminación durante el almacenamiento, la preparación, el transporte, la exhibición o el servicio.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
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