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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Sushi Yu, 214 Prospect Park West, Brooklyn, New York 11215, Vereinigte Staaten.
vor 6 Jahren • geschäft
214 Prospect Park West, 11215 New York, United States
Geschlossen: 2. Dez. 2019Grund für die Schließung:
Hinweise auf Ratten oder lebende Ratten in Futter- und/oder Non-Food-Bereichen der Einrichtung.
Oberfläche mit Lebensmittelkontakt nicht richtig gepflegt.
Warmes Essen, das nicht bei oder über 140° F gehalten wird.
Lebensmittel, Lebensmittelzubereitungsbereich, Lebensmittellagerbereich, Bereich, der von Mitarbeitern oder Kunden genutzt wird und durch Abwasser oder flüssige Abfälle kontaminiert ist.
Hinweise auf Mäuse oder lebende Mäuse in den Food- und/oder Non-Food-Bereichen der Einrichtung.
Einrichtung ist nicht gegen Ungeziefer geschützt. Hafen oder Bedingungen, die dazu dienen, Ungeziefer in die Räumlichkeiten zu locken und/oder Ungeziefer existieren zu lassen.
Kalte Lebensmittel über 41° F (geräucherter Fisch und sauerstoffreduzierte Lebensmittel über 38 ºF), außer während der erforderlichen Zubereitung.
Lebensmittel, die während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der Ausstellung oder des Service nicht vor möglichen Kontaminationsquellen geschützt sind.
Quelle: New York City Environmental Health Department.
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