تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مستشفى العهد السويدي، 5145 شارع جنوب كاليفورنيا، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
5145 South California Avenue, Chicago, 60632 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 27 أكتوبر 202138. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-501. 111 لاحظ ما يقرب من 25 صراصير حية على الأرض والجدار خلف معدات الطهي في خط الطباخ وفي خزائن التخزين أمام خط الطباخ. هناك حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات. أساس الأولوية 7-38-020 (أ). صدر الاقتباس.
49. تنظيف الأسطح غير الغذائية والغذائية
- التعليقات: 4-602. 13 قم بتنظيف الجزء الداخلي من خزائن التخزين على الجانب الآخر من خط الطهي في منطقة تحضير الطعام الخلفية والداخلية والخارجية للمقالي العميقة.
56. تهوية وإضاءة كافية؛ مناطق مخصصة مستخدمة
- تعليقات: 6-501. 14 تنظيف الشحوم من مرشحات غطاء التهوية فوق منطقة الشواء.
المصدر: chicago.gov
124
تعليقات
تعليق