تقرير
{النتيجة_النهائية|تقرير سلامة الغذاء} - Swiss Chalet، Calgary Alberta
منذ أسبوع •reported by user-rpqc5387 • عمل
5658 Signal Hill Centre Southwest, Calgary, T3H 3P8 Alberta, Canada
الأحد 29 سبتمبر 2024 انضممت إلى مجموعة من الكنيسة لتناول طعام الغداء في الشاليه السويسري Signal Hill SW Calgary. تناولت صدر الدجاج وسلطة السيزر ونصف حبة بطاطس مخبوزة مع الكريمة الحامضة. أقوم بتجميع المياه التي قدموها لي. بعد وقت قصير من الانتهاء من وجبتي بدأت أشعر بالغثيان مع تشنجات شديدة في المعدة وكنت أشعر بالغثيان إلى حد ما. في وقت لاحق بعد ظهر ذلك اليوم، أصبت بإسهال شديد وكان لدي طعم مالح في فمي كما لو كنت سأتقيأ. استمرت مشاكل المعدة بشكل متقطع خلال الأيام الخمسة التالية مع مزيد من الإسهال. كنت في المدينة من كولومبيا البريطانية لحضور جنازة عائلية، لذا خططت لرؤية طبيبي عند عودتي إلى فيكتوريا، واقتصرت على تنظيف المرق والخبز المحمص لتلك الأيام الخمسة. بدءًا من اليوم السادس، بدأت في تناول بعض الأطعمة العادية ولكن احتفظت بالطعام الخفيف، مما قلل من منتجات الألبان. في اليوم التاسع، عادت حركة الأمعاء إلى طبيعتها - وهي الأولى منذ أن بدأت هذه المشاكل ولكن كان هناك الكثير من المخاط البني بين البراز. أنا في انتظار موعد لرؤية طبيبي. لقد ذكرت لخادم المطعم أنني أميل إلى رد فعل شديد تجاه MSG لكنهم أكدوا لي أنهم لا يستخدمون MSG. عادة إذا تفاعلت مع الغلوتامات أحادية الصوديوم في الطعام، فأنا أعاني فقط في ذلك اليوم. | الأعراض: إسهال, تشنجات, غثيان
13
التقارير الأخيرة بالقرب مني
أحدث التقارير