تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: تاكيريا كايروس، 5526 إس آرتشر افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source chicago.gov
5526 South Archer Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 14 مارس 202210. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لافتات غسيل يدوي مفقودة في أحواض غسيل اليدين. Instd لتوفير اللافتات والصيانة
25. تقديم استشارات المستهلك للأغذية الخامة/غير المطبوخة
- التعليقات: الكشف الاستشاري عن المستهلك المفقود وبيان التذكير في القائمة. تعليمات للكشف عن الأطعمة (على سبيل المثال، البيض، شريحة لحم) يمكن طلبها تحت المطبوخة وربط تلك الأطعمة بعلامة النجمة (*) ببيان تذكير ينص على أن تناول الأطعمة النيئة أو تحت المطبوخة يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة بشكل صحيح، وشيدت وتستخدم
- تعليقات: أكياس البقالة المستخدمة لتخزين الطعام (الأرز المطبوخ). Instd للتخزين في حاويات مناسبة من الدرجة الغذائية.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة بشكل صحيح، وشيدت وتستخدم
- تعليقات: سطح الخشب الخام المحيط بالوعة 3 أقسام. Instd لإغلاق الخشب الخام بحيث يكون سطح غير مسامي وسهل التنظيف.
المصدر: chicago.gov
15
تعليقات
تعليق