تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: تاكيزاس دون رافا، 2023 S الغربية افي، شيكاغو، Il، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • عمل
2023 South Western Avenue, Chicago, 60608 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 11 ديسمبر 202010. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: 6-301. لاحظ 14 هناك حاجة إلى علامة غسل اليدين داخل غرفة المرحاض. تعليمات لتوفير.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: 6-501. 111 دليل على نشاط القوارض الحية. لاحظ حوالي 20 فضلات القوارض في منطقة التخزين الخلفية للمنشأة، وحوالي 10 فضلات القوارض في الطابق السفلي. تعليمات لتنظيف وتعقيم المناطق المتضررة وأوصت الاتصال مكافحة الآفات للحصول على خدمة. الأساس الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-020 (أ).
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: 6-501. 12 لوحظ تراكم الغذاء والأوساخ الحطام على الأرضيات تحت جميع المعدات، 3 بالوعة مقصورة وتحت الجداول الإعدادية. تعليمات لتنظيف جميع.
57. جميع موظفي الأغذية لديهم تدريب على معالج الطعام
- تعليقات: 2-102. 13 لاحظت واحدة معالج الغذاء الإناث دون شهادة معالجات الطعام. تعليمات لتلبية متطلبات.
58. تدريب مسببات الحساسية كما هو مطلوب
- تعليقات: 2-102. 13 مدينة مراقبة شيكاغو مدير الخدمات الغذائية الصرف الصحي دون شهادة التدريب مسببات الحساسية. تعليمات لتلبية متطلبات.
المصدر: chicago.gov
22
تعليقات
تعليق