تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: تيكيلا سي جي كانتينا جريل، ساوث آرتشر أفينيو، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
5750 South Archer Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 12 يناير 202238. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: باب الخروج الخلفي العلوي غير محمي، فجوات في أسفل الباب، المناشف المستخدمة لتغطية. Instd لإصلاح الباب بشكل صحيح ولها تركيب ضيق
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: تخزين الطعام على الأرض أثناء المشي في المبرد والفريزر. Instd لتوفير رفوف مناسبة ورفع 6 بوصات.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة بشكل صحيح، وشيدت وتستخدم
- تعليقات: أرفف تخزين الخشب الخام في الخلف. Instd لختم نفسه بحيث يكون سطحًا أملسًا ومتساويًا وسهل التنظيف
64. أوامر الصحة العامة
- التعليقات: لا يوجد بروتوكول مكتوب. Instd للحصول على سجل مكتوب يصف البروتوكول للتحقق من إثبات التطعيم في الأماكن العامة.
64. أوامر الصحة العامة
- تعليقات: لا توجد سجلات لحالة تطعيم الموظف أو الاختبار الأسبوعي لكل osha. Instd لتوفير وصيانة في الموقع.
المصدر: chicago.gov
15
تعليقات
تعليق