تقرير سلامة الغذاء: تيكيلا سي جي كانتينا جريل، ساوث آرتشر أفينيو، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.

5750 South Archer Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 12 يناير 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: باب الخروج الخلفي العلوي غير محمي، فجوات في أسفل الباب، المناشف المستخدمة لتغطية. Instd لإصلاح الباب بشكل صحيح ولها تركيب ضيق

39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: تخزين الطعام على الأرض أثناء المشي في المبرد والفريزر. Instd لتوفير رفوف مناسبة ورفع 6 بوصات.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة بشكل صحيح، وشيدت وتستخدم
- تعليقات: أرفف تخزين الخشب الخام في الخلف. Instd لختم نفسه بحيث يكون سطحًا أملسًا ومتساويًا وسهل التنظيف

64. أوامر الصحة العامة
- التعليقات: لا يوجد بروتوكول مكتوب. Instd للحصول على سجل مكتوب يصف البروتوكول للتحقق من إثبات التطعيم في الأماكن العامة.

64. أوامر الصحة العامة
- تعليقات: لا توجد سجلات لحالة تطعيم الموظف أو الاختبار الأسبوعي لكل osha. Instd لتوفير وصيانة في الموقع.

المصدر: chicago.gov