تقرير سلامة الغذاء: The Bagel، 3107 نورث برودواي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.

3107 North Broadway, Chicago, 60657 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 10 مارس 2020
25. استشارات المستهلك المقدمة للأطعمة الخامة/غير المطبوخة
- تعليقات: لا يوجد استشارة للمستهلك مع الكشف والتذكير في القائمة. يجب على المدير التعليمات تقديم استشارة المستهلك مع الكشف (1. Asterik بجانب الطعام و 2. بيان حول الطعام) وتذكير في القائمة أو الخيام الطاولة/اللافتات على جميع الطاولات. أساس الأولوية 7-38-005.

48. مرافق غسيل الملابس: مثبتة وصيانتها واستخدامها؛ شرائط اختبار
- تعليقات: فرضية لاحظت باستخدام غسالة أطباق ذات درجة حرارة عالية مع قراءة المقياس 180. 0 f؛ ومع ذلك لاحظت عدم وجود شرائط اختبار آلة درجة حرارة عالية. تعليمات لتوفير شرائط اختبار درجة حرارة التسجيل التي لا رجعة فيها لآلة الصحون. أساس الأولوية #7 -38-005.

53. مرافق المراحيض: تم إنشاؤها وتوفيدها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: لا توجد أوعية قمامة مغطاة لحمام النساء والموظفين. يجب أن يوفر المدير التعليمات.

المصدر: chicago.gov