Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Der Bagel, 3107 North Broadway, Chicago, IL, USA.

3107 North Broadway, Chicago, 60657 Illinois, United States

Berichtsdatum: 10. März 2020
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Keine Verbraucherberatung mit Offenlegung und Erinnerung auf der Speisekarte. Der beauftragte Manager muss eine Verbraucherberatung mit Offenlegung erteilen (1. Asterik neben dem Essen und 2. Aussage über das Essen) und Erinnerung auf Speisekarte oder Tischzelten/Plakaten an allen Tischen. Vorrangige Gründung 7-38-005.

48. Waschanlagen: installiert, gewartet und benutzt; Teststreifen
- Kommentare: Hinweis Prämisse unter Verwendung einer Hochtemperatur-Geschirrspülmaschine mit Messwert 180. 0 f; Es wurden jedoch keine Teststreifen für Hochtemperatur-Geschirrspülmaschinen festgestellt. Anweisung, Teststreifen für die irreversible Registrierungstemperatur für die Geschirrspülmaschine bereitzustellen. Priorität Gründung #7 -38-005.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Keine überdachten Müllbehälter für Waschräume von Frauen und Angestellten. Der angewiesene Manager muss bereitstellen.

Quelle: chicago.gov