أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

أنا أقوم بالإبلاغ
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    A
    تاريخ التقرير: 11 أبريل 2022
    1. الشخص المسؤول موجود، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
    - التعليقات: لا يوجد شخص مسؤول موجود في وقت التفتيش. انتهاك مؤسسة الأولوية. لم يصدر أي اقتباس.

    2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
    - التعليقات: 2-101. 11 من 06/10/2019 لاحظ عدم … شاهد المزيد
    وجود مدير طعام معتمد في الخدمة بينما يتم إعداد وتقديم أطعمة tcs (الأرز وشوربات الدجاج وما إلى ذلك). تعليمات الإدارة بأن مدير الطعام المعتمد يجب أن يكون حاضرًا في جميع الأوقات التي يتم فيها تحضير الأطعمة tcs وتقديمها وأيضًا يجب أن يكون لدى الشخص المسؤول شهادة مدينة شيكاغو عن طريق الفحص التالي (عند فحصه) انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-012. صدر الاقتباس.

    37. الطعام المسمى بشكل صحيح؛ حاوية أصلية
    - تعليقات: لاحظ المواد الغذائية المتنوعة داخل وحدات التبريد غير المسمى بشكل صحيح. تعليمات لتسمية جميع المواد الغذائية بشكل صحيح بأسماء المنتجات بما في ذلك حاويات المواد الغذائية السائبة.

    39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
    - تعليقات: يتم تخزين حاويات الطعام على الأرض داخل المبرد والمبرد. يجب توفير رفوف مناسبة، مرتفعة لتخزين حاويات الطعام 6 'قبالة الأرض.

    43. أدوات قيد الاستخدام: مخزنة بشكل صحيح
    - تعليقات: لوحات تقديم ملحوظة على الرفوف في جميع أنحاء منطقة إعداد المطبخ وتناول الطعام غير المخزنة بشكل صحيح. تعليمات لقلب جميع لوحات التقديم لمنع تراكم الغبار.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة بشكل صحيح، وشيدت وتستخدم
    - تعليقات: لاحظ الرفوف الصدئة والقذرة داخل برودة المشي. تعليمات لتنظيف التفاصيل، وإعادة الطلاء بطلاء غير سام من الدرجة الغذائية، و/أو استبدال.

    48. مرافق غسيل الملابس: مثبتة وصيانتها واستخدامها؛ شرائط اختبار
    - تعليقات: فرضية ملحوظة باستخدام غسالة صحون ذات درجة حرارة عالية مع قياس قراءة 183f؛ ومع ذلك، لاحظ عدم وجود شرائط اختبار درجة الحرارة أو مؤشر درجة حرارة تسجيل لا رجعة فيه. تعليمات لتوفير مؤشر درجة حرارة تسجيل لا رجعة فيه، خطوط/ملصقات. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-005. صدر الاقتباس.

    54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
    - تعليقات: لاحظ خارج القمامة القمامة محملة بشكل زائد ومنع إغلاق الغطاء المناسب. تعليمات بأن يكون غطاء القمامة مغلقًا دائمًا لمنع مصدر الغذاء لمؤسسة أولوية الآفات #7 -38-020 (ب).

    55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
    - تعليقات: لاحظ تراكم الشحوم والأوساخ السميكة تحت معدات الطهي في منطقة إعداد المطبخ. تعليمات للتنظيف والصيانة.

    55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
    - تعليقات: لاحظ مراوح السقف القذرة والمتربة في منطقة الإعداد الخلفية. تعليمات للتنظيف والصيانة.

    56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
    - تعليقات: لاحظ تراكم الأوساخ والشحوم الثقيلة في الداخل، على الأنابيب/القنوات، وحواف غطاء العادم والمرشحات فوق معدات الطهي. تعليمات لتفاصيل تنظيف وصيانة غطاء المحرك والمرشحات والأنابيب/القنوات.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل

    #chicago #illinois #us #chicken #rice

    A
    تاريخ التقرير: 23 سبتمبر 2020
    2 - مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
    - تعليقات: لا مدينة شيكاغو شهادة مدير الطعام في أماكن العمل في حين يتم إعداد الأطعمة TCS (اللحوم اللذيذة والبيض، وما إلى ذلك). تعليمات أن مدينة شيكاغو شهادة مدير الغذاء مع شهادة مدير … شاهد المزيد
    الغذاء أورجينال يجب أن تكون في أماكن العمل بينما يتم إعداد الأطعمة TCS. الأساس ذو الأولوية 7-38-012

    38 - الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - تعليقات: لوحظ 30 الذباب الصغيرة الحية في منطقة الإعدادية و 30 الذباب الصغيرة الحية في غرفة خزان الماء الساخن. يجب على مدير تعليمات القضاء على جميع أنشطة الطيران بحلول تاريخ إعادة التفتيش. الأساس ذو الأولوية 7-38-030 (أ)

    55 - المرافق المادية المركبة والصيانة والنظيفة
    - تعليقات: لاحظ الطعام/التراب تراكم على أرضية منطقة الإعدادية تحت المعدات وعلى طول الجدران لاحظ أيضا تراكم الغبار على الجدران في جميع أنحاء منطقة الإعدادية وغسل الصحون. يجب أن التفاصيل تنظيف الأرضيات والجدران في جميع أنحاء منطقة الإعدادية وغسل الصحون.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل

    #rodents #chicago #illinois #us

    A
    تاريخ التقرير: 10 مارس 2020
    25. استشارات المستهلك المقدمة للأطعمة الخامة/غير المطبوخة
    - تعليقات: لا يوجد استشارة للمستهلك مع الكشف والتذكير في القائمة. يجب على المدير التعليمات تقديم استشارة المستهلك مع الكشف (1. Asterik بجانب الطعام و 2. بيان حول الطعام) وتذكير في القائمة أو الخيام الطاولة/اللافتات … شاهد المزيد
    على جميع الطاولات. أساس الأولوية 7-38-005.

    48. مرافق غسيل الملابس: مثبتة وصيانتها واستخدامها؛ شرائط اختبار
    - تعليقات: فرضية لاحظت باستخدام غسالة أطباق ذات درجة حرارة عالية مع قراءة المقياس 180. 0 f؛ ومع ذلك لاحظت عدم وجود شرائط اختبار آلة درجة حرارة عالية. تعليمات لتوفير شرائط اختبار درجة حرارة التسجيل التي لا رجعة فيها لآلة الصحون. أساس الأولوية #7 -38-005.

    53. مرافق المراحيض: تم إنشاؤها وتوفيدها وتنظيفها بشكل صحيح
    - تعليقات: لا توجد أوعية قمامة مغطاة لحمام النساء والموظفين. يجب أن يوفر المدير التعليمات.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل

    #undercooked #raw #chicago #illinois #us

    أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

    K
    بعد يوم حافل في العمل مع القهوة والماء فقط طوال اليوم، قررت التوقف عند مطعم للوجبات السريعة لتناول وجبة خفيفة. في 13 فبراير 2024، قمت بزيارة برجر كنج الواقع في 1708 طريق رالي بوكوي ويلسون نورث كارولاينا 27893. لقد طلبت مجموعة وجبات لوسد وابر. لا أتناول الوجبات … شاهد المزيد
    السريعة عادة، لكن تم الضغط علي للوقت. لقد تجاهلت القيادة الوقحة من خلال العمال لأنها كانت الساعة 9:35 مساءً وأغلقوا في الساعة 10:00 مساءً. قلت لنفسي لماذا لا يكون الجو حارًا إذا طلبته للتو؟ نظرت إليها للتأكد من أنني لم أر أي شيء غريب أو رائحة غريبة. لقد استهلكت الوجبة وكانت صالحة للأكل، ولكنها ليست الأفضل. حوالي الساعة 5:00 صباحًا، استيقظت مع أسوأ آلام المعدة في حياتي والتي استمرت طوال اليوم. في وقت لاحق من ذلك المساء، عانيت من المزيد من التشنجات والإسهال. استمرت أعراض الإسهال حتى اليوم التالي مع القيء. أكره أن أكون رسوميًا، لكن كلاهما كان رماديًا اللون. اتصلت على الفور بطبيبي. شرحت أن البرجر هو الطعام الصلب الوحيد الذي استهلكته في 02/13/2024 ولم أستهلك أي شيء آخر منذ ذلك الحين. وقالت إن الأعراض مرتبطة بالتسمم الغذائي واستهلاك الماء فقط حتى تختفي الأعراض. تغيرت سوائل الجسم من اللون الرمادي إلى شبه الشفاف. بعد اليوم الرابع، توقف القيء والإسهال. قيل لي أن أستهلك فقط أطعمة مثل الجيلي وصلصة التفاح والأرز المطهو على البخار وما إلى ذلك، واتصلت بالمطعم مرتين لإبلاغ المدير بمخاوفي. أنا متأكد من أنني لم أكن الشخص الوحيد في الطابور الذي قدم اللحوم الفاسدة في ذلك اليوم. أحالني المدير إلى سانلار إنتربرايزس دي بي برجر كينغ على الرقم 252-291-5335. لقد تركت رسائل في 02/14/2024 و 02/15/2024 و 02/16/2024 دون أي رد. اتصلت بالمطعم مرة أخرى موضحة أنني لم أتمكن من الوصول إلى أي شخص. مرة أخرى، قالوا إنه لا يوجد شيء يمكنهم القيام به. اتصلت بشركة Sanlar Enterprises مرة أخرى في 02/29/2024 وتمكنت من الوصول إلى شخص حي. تذكرت السيدة الرسائل التي تركتها وقالت إنها أعطت الرسالة إلى بوب وافترضت أنه اتصل مرة أخرى. قالت إنها ستنقل الرسالة. بعد عدم الرد، اتصلت مرة أخرى بتاريخ 04/10/2024. تلقيت مكالمة مرة أخرى اليوم حوالي الساعة 5:00 مساءً. أخبرني بوب على الفور أنه يمر بيوم سيء. قلت له إنني آسف لسماع ذلك. سأل عن سبب مكالمتي. شرحت ما حدث. كان رده: «ما لم تتمكن من تقديم ملاحظة من الطبيب تفيد بأن برغر كينغ تسبب لك بالتسمم الغذائي، فلا يوجد شيء يمكنني القيام به. بالطبع ستقول إن متجري تسبب لك بالتسمم الغذائي «وضحكت. قلت: سيدي، ما يقلقني هو أن الآخرين قد يمرضون مثلي تمامًا ويحتاج هذا المتجر إلى القيام بعمل أفضل في التعامل مع الطعام. على الأرجح أنهم لم يطبخوا البرغر الطازج بالقرب من وقت الإغلاق. كان رده «إدارة الصحة في مقاطعة ويلسون تعمل طوال الوقت، لذلك لا أعرف ماذا أقول لك». وقال أيضًا إنه لم يصب أي شخص آخر بالتسمم الغذائي من متجره. استغرق الأمر شهرين للحصول على مكالمة مرة أخرى. كان يجب أن أنتبه بمجرد أن قال إنه يمر بيوم سيء. لم يكن بإمكانه الاهتمام بالألم الجسدي وعدم الراحة وأيام المرض التي اضطررت للتخلي عنها بسبب هذا. إذا كان لدى شركة Burger King Corporation أشخاص مثل هؤلاء يمثلون شركتهم، فلن يتمكنوا من الحصول على المزيد من أموالي التي كسبتها بشق الأنفس. إذا قام أي شخص في منطقة ويلسون بزيارة هذا الموقع في 13 فبراير 2024 ومرضت، يرجى ترك تعليق. شكرًا لك.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, تشنجات, ألم المعدة
    انظر أقل

    #burgerking #wilson #northcarolina #us #burger #coffee #fastfood #rice #meat #whopper

    W
    اليوم 4/30/24 جيمي دين يقوم بتسخين وتقديم الفطائر الأصلية. جيمي دين أوريجينال السجق يقوم بتسخين وتقديم فطائر السجق من فونز إن فونتانا.. فطائر السجق الأصلية من جيمي دين تُسخّن وتُقدّم  | الأعراض: حمى

    #vons #jimmydean #fontana #california #us

    W
    حانة برادوك في ميدفورد نيوجيرسي. تناولت برجر بورتوبيلو. عندما كنت أتناوله، بدا الملمس غريبًا وصعبًا. بعد حوالي 4 ساعات بدأت في التقيؤ عدة مرات والإسهال. كنت مريضًا لمدة 48 ساعة بسبب التسمم الغذائي. قشعريرة ودوخة  | الأعراض: إسهال, قيء, الدوخة, قشعريرة

    #medford #newjersey #us #burger

    P
    طلبت أنا وزوجي النقانق وهو بخير ولكني كنت أتقيأ وأعاني من الإسهال خلال الساعات الأربع الماضية. وأعتقد أنه كان من مذاق السوركراوت أو المخلل لأن هذا هو الاختلاف الوحيد عما أكلته وما أكله زوجي.  | الأعراض: إسهال, قيء

    #samsclub #watertown #newyork #us #pickle

    W
    20 أبريل 2024 أعتقد أنها كانت بيتزا من بيتزا هت ولكن لست متأكدًا لأن 2 فقط من كل 5 من أفراد عائلتي أصيبوا بالمرض بعد تناول البيتزا نفسها. أكلنا بيتزا بيبروني وبيتزا رائعة وأصبنا أنا وابن زوجتي بالمرض بعد أقل من 4 ساعات. سمعت أيضًا أن شخصين … شاهد المزيد
    أصيبا بالمرض بعد تناول البيتزا من كوخ البيتزا في أواتونا بولاية مينيسوتا يوم السبت 21 أبريل 2024.  | الأعراض: قيء, غثيان, إسهال
    انظر أقل

    #pizzahut #faribault #minnesota #us #pizza

    R
    أكلت سندويشات التاكو الصغيرة على متن الطائرة لتناول العشاء في 21 أبريل 2024 وبحلول صباح اليوم التالي نزلت مع الجري متبوعًا بالغثيان يليه القيء.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء

    #jackinthebox #pinole #california #us #taco

    R
    طلبت وجبة رائعة للصغار وعانيت من التجشؤ الكبريتي والغثيان والإسهال طوال الليل.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, تشنجات

    #burgerking #houston #texas #us #whopper

    X
    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة
    المصدر المشتبه به: مجموعة غداء Simple Truth
    البداية: من 4 إلى 12 ساعة
    المدة: من 4 إلى 12 ساعة
    مريض: أنا
    معلومات إضافية: أكلت مجموعة غداء Simple Truth (كعكة الديك الرومي والجبن ودقيق الشوفان واحدة) اليوم … شاهد المزيد
    ومرضت بجنون بعد حوالي 6-7 ساعات من تناولها. بدأ الأمر بتشنجات المعدة السيئة والإسهال والغثيان. لا يوجد قيء بعد. إنها الساعة 2 صباحًا ولا أستطيع النوم لأنني ما زلت أركض إلى الحمام.. تم شراؤها من هذا Safeway  | الأعراض: إسهال, غثيان, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة
    انظر أقل

    #safeway #simpletruthorganic #scottsdale #arizona #us #cheese #cookie #turkey

    أصدرت Salaisons des Beliers استدعاء باتيه دو شيف أو بوافر فيرت بسبب وجود الليستيريا. تم بيع المنتج في قسم الشاركوتيري التقليدي في E.Leclerc Templeuve في Templeuve-en-Pévèle. تم اكتشاف وجود الليستيريا أثناء الاختبار الروتيني. من المتوقع أن تنتهي إجراءات الاستدعاء في 14/04/2024.

    المنتج الذي تم استرجاعه يحمل العلامة … شاهد المزيد
    التجارية Salaisons des Beliers، مع النموذج أو المرجع المحدد أيضًا وهو Salaisons des Beliers. يحمل المنتج رقم تعريف شخصي (GTIN) قدره 0245665000000، والدفعة المتأثرة هي الدفعة 240222000. أفضل موعد قبل تاريخ العناصر التي تم استرجاعها هو 07/04/2024. كان المنتج متاحًا للبيع من 11/03/2024 إلى 29/03/2024 ومن المفترض أن يتم تخزينه في الثلاجة.

    يُنصح المستهلكون بعدم استهلاك المنتج وإعادته إلى نقطة الشراء.

    في حال كنت تعاني من أعراض الليستيريا أحادية الخلايا مثل ارتفاع درجة الحرارة والصداع الشديد والتصلب والغثيان وآلام البطن والإسهال، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    المصدر: rappel.conso.gouv.fr
    انظر أقل

    #الليستيريا

    آخر 30 يومًا