تقرير
تقرير سلامة الغذاء - The Cheesecake Factory، West Palm Beach Florida
منذ 3 سنوات •reported by user-cdgvt542 • عمل
701 South Rosemary Avenue, West Palm Beach, 33401 Florida, United States
فطر شيتاكي غير مطبوخ على شريحة لحم هيباتشي.الأسبوع الماضي 12 فبراير 2022 تناولنا أنا وعائلتي العشاء هناك.
السبب في أنني أكتب هو أنني طلبت شريحة لحم هيباتشي مع فطر شيتاكي وأصبحت مريضة من التجربة التي هبطت بي في مكتب الأطباء الخاص بي وبعد ذلك في غرفة الطوارئ.
خلال تجربة تناول الطعام، لاحظت أن الخضروات التي تصاحب ستيك Hibachi لم يتم طهيها، لقد ذكرت هذا للنادلة لكنني لم تطرح مشكلة بشأنها.
بعد 48 ساعة قمت بتطوير التهاب الجلد الفطر Flagellate (التهاب الجلد Shiitake، Toxicoderma) من الفطر شيتاكي غير المطبوخ جيدًا، وكان طبيب غرفة الطوارئ قادرًا على تحديد السبب بسبب الخلية المميزة جدًا /الطفح الجلدي والعلامات في جميع أنحاء جسدي بالكامل.
السبب في أنني أكتب هو أنني أشعر بالقلق من أن هذا قد يحدث للآخرين في مطعمك إذا كان الطباخ/الشيف لا يطبخ الفطر بشكل صحيح. | الأعراض: طفح جلدي
80
1 نصيب
1
تعليق
سيئة حقًا