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Relatório de segurança alimentar - The Cheesecake Factory, West Palm Beach Florida
há 3 anos •reported by user-cdgvt542 • negócios
701 South Rosemary Avenue, West Palm Beach, 33401 Florida, United States
Cogumelos Shiitake não cozidos no bife Hibachi.Na semana passada, 12 de fevereiro de 2022, minha família e eu jantamos lá.
A razão pela qual estou escrevendo é porque pedi o bife Hibachi com os cogumelos Shiitake e fiquei doente com a experiência que me levou ao consultório médico e mais tarde na sala de emergência.
Durante nossa experiência gastronômica, notei que os vegetais que acompanham o bife Hibachi não estavam cozidos, mencionei isso para a garçonete, mas não fiz nenhum problema com isso.
48 horas depois, desenvolvi Dermatite de Cogumelo Flagelado (Dermatite Shiitake, Toxicoderma) a partir dos Cogumelos Shiitake mal cozidos, o médico da sala de emergência foi capaz de determinar a causa por causa da colmeia/erupção cutânea e marcas muito distintas em todo o meu corpo.
A razão pela qual estou escrevendo é porque estou preocupado que isso possa acontecer com outras pessoas em seu restaurante se o cozinheiro/chef não cozinhar os cogumelos adequadamente. | Sintomas: Erupção cutânea
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Comentário
Muito ruim