تقرير سلامة الغذاء: لوتس الأسود، 1540 W شمال افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.

1540 West North Avenue, Chicago, 60642 Illinois, United States

تاريخ التقرير: يناير 6, 2021
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ أي علامات غسل اليدين أو الملصقات بالقرب من بالوعة غسل اليدين في منطقة شريط الجبهة. يجب توفير وصيانة.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: الشخص المسؤول غير قادر على تقديم دفتر سجل مكافحة الآفات أو تقارير الخدمة للمراجعة. تعليمات للحصول على ترخيص شركة مكافحة الآفات إنشاء الخدمة وتوفير جميع الوثائق المطلوبة للمراجعة بما في ذلك النسخة الحالية من مكافحة الآفات ولاية إلينوي ترخيص الأولوية انتهاك الأساس 7-38-020 (ج). لم تصدر أي استشهاد.

53. مرافق المرحاض: شيدت بشكل صحيح، الموردة، وتنظيفها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود وعاء النفايات المغطاة المقدمة في الحمام للجنسين تقع في الطابق الأول. يجب توفير وصيانة.

55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: لوحظ الأوساخ والحطام على الأرض تحت رفوف تخزين المواد الغذائية في الطابق السفلي. يجب تنظيف وصيانة.

55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: الفتحات الملحوظة في الجدران في الجانب الجنوبي من الطابق السفلي. يجب ختم الفتحات والحفاظ عليها.

57. جميع موظفي الأغذية لديهم تدريب على معالج الطعام
- تعليقات: متطلبات معالجات الطعام لم تستوف أي سجلات في الموقع على النحو المطلوب. تعليمات لتقديم دليل على التدريب لموظفي مناولة الأغذية.

المصدر: chicago.gov