Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : The Lotus Black, 1540 W North Ave, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 5 ans •source chicago.gov • entreprise
1540 West North Avenue, Chicago, 60642 Illinois, United States
Date du rapport : 6 janv. 202110. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains ou affiches près de l'évier de lavage des mains dans la zone de la barre avant. Doit fournir et entretenir.
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : personne responsable incapable de fournir un registre de la lutte antiparasitaire ou des rapports de service pour examen. Instructé d'avoir un permis de lutte antiparasitaire co. Établissement de services et fournir toute la documentation requise pour examen, y compris une copie à jour de l'état de la lutte antiparasitaire de l'illinois violation de la priorité de la fondation 7-38-020 (c). Aucune référence n'a été émise.
53. Installations sanitaires : bien construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucun récipient à déchets couvert fourni dans la toilette unisexe située au 1er étage. Doit fournir et entretenir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : la saleté et les débris observés sur le sol sous les étagères de stockage des aliments au sous-sol. Doit nettoyer et entretenir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : les ouvertures observées dans les murs du côté sud du sous-sol. Doit sceller les ouvertures et maintenir.
57. Tous les employés de l'alimentation ont une formation de manutentionnaires
- commentaires : les exigences des manutentionnaires d'aliments ne respectaient pas les registres des registres sur le site, au besoin. Instructions de fournir une preuve de formation pour les employés de manutention des aliments.
Source : chicago.gov
173
Commentaires
Commentaire