报告人
1540 West North Avenue, Chicago, 60642 Illinois, United States
报告日期：2021 年 1 月 6 日10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：在前面酒吧区域的洗手水槽附近没有观察到洗手标志或海报。必须提供和维护。
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：负责人无法提供害虫防治日志或服务报告供审查。被指示拥有许可证害虫防治公司。建立服务并提供所有必要的文件以供审查，包括伊利诺伊州害虫控制州许可证优先级违规 7-38-020 (c) 的最新副本。没有发出引文。
53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：观察到位于一楼的中性洗手间没有提供覆盖的废物贮器。必须提供和维护。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到地下室食物储存架下的地板上的污垢和碎屑。必须清洁和维护。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到地下室南侧的墙壁开口。必须密封开口并维护。
57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论：食品处理员的要求不符合所需的现场日志记录。被指示为食品处理员工提供培训证明。
来源：chicago.gov
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