تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: Timsoe, 6936 S هيرميتاج افي, شيكاغو, IL, الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
6936 South Hermitage Avenue, Chicago, 60636 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 18 يونيو 202110. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود الماء الساخن في المصارف غسل اليدين في الطابق الأول الحمام للجنسين (69. 6f)، الطابق الأول الفتيات الحمام الجنوب (84. 1f) الطابق الأول الأولاد الحمام الجنوب (86. 2f)، الطابق الثاني حمام للجنسين (75. 2f)، الطابق الثاني الأولاد الحمام الجنوب (93. 2f)، الطابق الثالث الأولاد الحمام الشمال (89. 4f)، الطابق الثالث حمام الفتيات الشمال (75-2f). تعليمات المدير لتوفير ما لا يقل عن 100 قدم في جميع أحواض غسل اليدين. الأولوية 7-38-030 (ج)
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظ أكثر من 60 فضلات الفئران المنتشرة على الأرض على طول الجدران خلف مصيدة الشحوم، بالوعة 3 مقصورة ومعدات الطبخ، في زوايا المطبخ، 20 فضلات الفئران المنتشرة في زوايا الرواق مما يؤدي إلى غرفة الغداء، 20 فضلات الفئران المنتشرة في زوايا غرفة الغداء، 20 فضلات الفئران المتناثرة على الرفوف في منطقة التخزين الجافة. تعليمات مدير لاستدعاء المبيد للخدمة وتنظيف وتعقيم جميع المناطق. أساس الأولوية 7-38-020 (أ)
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ 1/4 'الفجوة على الزاوية اليسرى من الباب الأيمن والزاوية اليمنى من الباب الأوسط عند المدخل الشمالي/الخروج. تعليمات المدير لإغلاق جميع الفتحات الخارجية على الباب لمنع دخول الآفات.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لوحظ تسرب أنبوب التصريف تحت بالوعة غسل اليدين في الحمام قبل k. صنبور فضفاض على حوض غسيل يدوي في الحمام للجنسين في الطابق الأول. مدير تعليمات لإصلاح وصيانة.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ عدم وجود وعاء للنفايات المغطاة في مراحيض الفتيات في الطابق الأول والثاني والثالث. مدير تعليمات لتوفير.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: المواد والمعدات غير المستخدمة في غرفة الغداء غير المستخدمة بالقرب من المطبخ. تعليمات مدير لإزالة جميع العناصر غير الضرورية لمنع إيواء الآفات.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: لوحات مفقودة وفضفاضة على طول الجدران في مناطق المطبخ والتخزين. لوحظ تقشير الطلاء على الجدران خلف مبرد الحليب، على السقف والقناة العمل في الردهة، وغسل الفتيات منخفض المستوى، وحمام الموظفين في الطابق الثاني. الفتحات الملحوظة حول تجهيزات الأنابيب تحت المغسلة في حمام الموظفين في الطابق الثاني. مدير تعليمات لإصلاح وصيانة.
المصدر: chicago.gov
15
تعليقات
تعليق