تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: تروبيكوبا، 3000 W شارع لينديل، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
3000 West Lyndale Street, Chicago, 60647 Illinois, United States
تاريخ التقرير: أبريل 27, 202137. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: لاحظ حاويات السائبة غير المسمى في منطقة الإعدادية الخلفية. يجب على مدير التعليمات تسمية جميع الحاويات السائبة.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ 1/4 بوصة الفجوة في اكتساح باب الخروج الخلفي. يجب أن دليل القوارض قال الباب.
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: جهاز منع ارتجاعي لا يقع على خط المياه آلة الجليد. يجب توفير وجعل مرئية جهاز منع ارتجاعي لآلة الجليد.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: لاحظ الغذاء/الأوساخ تتراكم على الأرض على طول الزوايا والجدران في منطقة الإعدادية الخلفية. يجب التفاصيل الكلمة نظيفة في جميع أنحاء منطقة الإعدادية الخلفية والحفاظ عليها.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المعينة المستخدمة
- تعليقات: الجبهة منطقة الإعدادية مصباح السقف يغطي قبعات نهاية في عداد المفقودين. يجب أن توفر قبعات نهاية لأغطية مصابيح السقف المذكورة.
60. تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- تعليقات: الانتهاك الأساسي السابق التالي من تقرير #2473184 بتاريخ 01/27/21 غير مصحح - #55 لاحظ بلاط الأرضيات المفقودة والتالفة في منطقة الإعدادية الغذائية الأمامية بالقرب من بالوعة اليد. تعليمات لإصلاح لإنشاء سطح أملس وسهل التنظيف. يجب الحفاظ عليها في جميع الأوقات. مدير تعليمات يجب تصحيح قال انتهاك الأساسية السابقة بحلول تاريخ إعادة التفتيش. الأساس الأولوية 7-42-090.
المصدر: chicago.gov
48
تعليقات
تعليق