تقرير
تقرير سلامة الغذاء: مقهى فانكا 3810 نوستراند افي، بروكلين، نيويورك 11235، الولايات المتحدة.
منذ سنة •source patch.com • عمل
التقرير التنظيمي
3810 Nostrand Avenue, 11235 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 01/06/2023نقاط الانتهاك: 61
- إجراء الذوبان غير لائق.
- الأغذية النيئة أو المطبوخة أو الجاهزة مغشوشة أو ملوثة أو ملوثة بشكل متبادل أو لا يتم التخلص منها وفقًا لخطة HACCP.
- النظافة الشخصية غير كافية. الملابس الخارجية ملوثة بملوثات محتملة. لا يتم ارتداء أداة تثبيت الشعر الفعالة عند الحاجة. يتم ارتداء المجوهرات على اليدين أو الذراعين. يتم ارتداء طلاء الأظافر أو عدم الحفاظ على نظافة وتقليم الأظافر.
- لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
- مادة غذائية ساخنة من مادة TCS لا تُحفظ عند درجة حرارة 140 درجة فهرنهايت أو أكثر.
- المواد الغذائية والإمدادات والمعدات غير المحمية من مصدر التلوث المحتمل أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة.
- دليل على وجود الفئران أو الفئران الحية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية للمؤسسة.
المصدر: patch.com/
14
التقارير الأخيرة بالقرب مني
أحدث التقارير