تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: الحوت السمك والدجاج، ويست ديفيسيون ستريت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
5650 West Division Street, Chicago, 60651 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 26 مايو 20213. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لا توجد سياسة صحية للموظفين في أماكن العمل. يجب أن يقدم المدير تعليمات سياسة صحة الموظف في أماكن العمل. الأساس الأولوية 7-38-010.
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لا القيء والإسهال إجراء التنظيف في أماكن العمل. يجب أن يقدم المدير تعليمات إجراء تنظيف القيء والإسهال مع جميع العناصر الضرورية كما هو مبين في السياسة في أماكن العمل. الأساس الأولوية 7-38-005.
49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال نظيفة
- تعليقات: لاحظ الحطام الغذائي المتراكم داخل الوقوف تصل 2-باب في برودة في منطقة التخزين الخلفية. يجب تنظيف والحفاظ على الداخلية من برودة قال.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: لوحظ تراكم الغذاء/الأوساخ على الأرض تحت مقالي وعلى طول الجدران تحت بالوعة 3-مقصورة. يجب تنظيف الأرض في جميع أنحاء والحفاظ عليها.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: لاحظ مفقود/المياه التالفة بلاط السقف فوق منطقة غسل الصحون. يجب أن تحل محل جميع بلاط السقف/بلاط السقف التالفة يجب أن تكون مغلقة وضيقة تركيبها.
المصدر: chicago.gov
17
تعليقات
تعليق