تقرير سلامة الغذاء: وينج ستوب رقم 894، 5859 إس كيدزي أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

5859 South Kedzie Avenue, Chicago, 60629 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 19 سبتمبر 2023
40. النظافة الشخصية
- التعليقات: لاحظ معالجو الطعام الذين يعدون الطعام دون قيود على الشعر. طلب من الشخص المسؤول أن يرتدي جميع مناولي الطعام مسندًا للشعر.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لوحظ تراكم الشحوم وحطام الطعام والأوساخ على الأرض تحت معدات الطهي وعلى طول الجدران وفي جميع الزوايا في مناطق الإعداد وغسل الأطباق والتخزين. طلب من المدير تنظيف الأرضيات تحت جميع المعدات وعلى طول الجدران وفي جميع الزوايا في جميع المناطق.

المصدر: chicago.gov