تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Denmark

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تم الإبلاغ عن تفشي السالمونيلا ستراثكونا في الدنمارك، حيث أصيب 26 شخصًا بالمرض منذ أوائل نوفمبر 2025. يقوم معهد Statens Serum Institut، بالتعاون مع الإدارة البيطرية والغذائية الدنماركية والمعهد الوطني للأغذية DTU، بالتحقيق في تفشي المرض، الذي أثر على الناس بشكل أساسي غرب الحزام العظيم.

وقد أدى… شاهد المزيد

#denmark

تحديث 15 يناير 2026:
أكدت السلطات الصحية في الدنمارك أن تفشي السالمونيلا تيفيموريوم من النوع 19 قد ارتفع إلى 47 حالة، ارتفاعًا من الأرقام المبلغ عنها سابقًا. تشمل الحالات 26 امرأة و 21 رجلاً، تتراوح أعمارهم بين 7 و 88 عامًا، مع تحديد المرضى في جميع مناطق… شاهد المزيد

#denmark

منذ أغسطس 2025، أبلغت الدنمارك عن تفشي عدوى الليستيريا الغازية الناجمة عن تسلسل الليستيريا أحادية الخلايا من النوع 403، مع تأكيد 7 حالات. ينتشر الأفراد المصابون، وخاصة كبار السن، في مناطق مختلفة، بما في ذلك العاصمة ونيوزيلندا وجنوب الدنمارك. يتم التحقيق في تفشي المرض من قبل معهد… شاهد المزيد

#denmark

تحديث 29 سبتمبر 2025:
أكد معهد Statens Serum Institut (SSI) أن تفشي Campylobacter jejuni المستمرين في الدنمارك، المرتبطين بأنواع التسلسل (ST) 49 و 52، ناجمان عن الدجاج الدنماركي. اعتبارًا من 17 سبتمبر 2025، أثر تفشي المرض على 55 و 26 مريضًا، على التوالي، في جميع أنحاء البلاد.… شاهد المزيد

#denmark #دجاج

أدى تفشي الليستيريا مؤخرًا المرتبط بشركة دنماركية إلى أمراض متعددة في جميع أنحاء الاتحاد الأوروبي. تسبب تفشي المرض، الذي يُعزى إلى المنتجات السمكية، في إصابة العديد من الأفراد، حيث أبلغت الدنمارك عن أعلى معدل للإصابة.

تم إرجاع تفشي المرض إلى كعكات السمك والسلمون المدخن، والتي تم تحديدها… شاهد المزيد

#denmark #الأسماك #سالمون

تحديث 7 نوفمبر 2025:
امتد تفشي تسلسل الليستيريا أحادية الخلايا الغازية من النوع 7 في الدنمارك إلى 11 حالة مؤكدة بين 13 أغسطس و 24 أكتوبر 2025. حدد التحقيق الذي أجراه معهد Statens Serum Institut (SSI) والإدارة البيطرية والغذائية الدنماركية ومعهد DTU الوطني للأغذية كعكات الأسماك الجاهزة… شاهد المزيد

#denmark

منذ مايو 2025، أدى نوع جديد من Cryptosporidium parvum، تم تحديده باسم iiZeta، إلى 12 حالة تم الإبلاغ عنها في الدنمارك. يقوم معهد Statens Serum (SSI)، جنبًا إلى جنب مع الإدارة البيطرية والغذائية الدنماركية والمعهد الوطني للأغذية DTU، بالتحقيق بنشاط في تفشي المرض، مما يؤثر بشكل أساسي… شاهد المزيد

#denmark

اشتريت حوضًا من آيس كريم Ben & Jerry's Cookie vermont-ster في وقت متأخر من الليل، وتناولت Girlfriend ملعقتين، ثم ربما 1/4 من الحوض بعد 6 ساعات، تناولت بضع ملاعق كبيرة بنفسي. بعد ساعتين، أصيبت gf بألم شديد في المعدة، وتشنج، وشعور بالانتفاخ، وفي النهاية بعض حركة الأمعاء.… شاهد المزيد

#7eleven #benjerrys #denmark #كوكي #كريم #آيسكريم #ben&jerry’s

تقوم شركة Ulvedal Ost الدنماركية بسحب منتجها Hjorte Spegepølse بسبب اكتشاف بكتيريا الإشريكية القولونية (STEC). تم بيع المنتج بين 11 أكتوبر 2024 و3 ديسمبر 2024 في جميع أنحاء الدنمارك.

المنتج المسحوب هو:
- تحديداً Ulvedals Hjorte Spegepølse.
- تم بيع المنتج في الفترة من 11.10.2024 إلى 03.12.2024.… شاهد المزيد

#denmark