أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

أنا أقوم بالإبلاغ
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    Miramar, Florida, United States

    تحديث:

    A
    تاريخ الإغلاق: 01/16/2024

    الانتهاكات:
    - أولوية عالية - التحكم في الوقت المطهو/المسخن ودرجة الحرارة للأغذية الآمنة التي لا يتم تبريدها من 135 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 6 ساعات. الوصول الحقيقي للخضروات في المبرد - المعكرونة المطبوخة (46 درجة فهرنهايت - التبريد). لكل مدير … شاهد المزيد
    عنصر غذائي في الوحدة طوال الليل. لم يتم تحضير المنتج أو تقسيمه اليوم. انظر إيقاف البيع. **تحذير**

    - أولوية عالية - العمل بترخيص قسم الفنادق والمطاعم منتهي الصلاحية. **تحذير**

    - أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية التي تم العثور عليها. 1) 4 صراصير حية تحت فريزر صغير في المطبخ. 2) 3 صراصير حية أمام فريزر أفانتكو ذو الأبواب المزدوجة في المطبخ. 3) 2 صراصير حية خلف الأبواب المزدوجة يمكن الوصول إليها بشكل حقيقي في المبرد في المطبخ. **تحذير**

    - أولوية عالية - يتم إصدار إيقاف البيع في الوقت المحدد/التحكم في درجة الحرارة للأغذية الآمنة بسبب سوء استخدام درجة الحرارة. التحكم في الوقت/درجة الحرارة المطهوة/المسخّنة لأطعمة آمنة لا يتم تبريدها من 135 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 6 ساعات. الوصول الحقيقي للخضروات في المبرد - المعكرونة المطبوخة (46 درجة فهرنهايت - التبريد). لكل مدير عنصر غذائي في الوحدة طوال الليل. لم يتم تحضير المنتج أو تقسيمه اليوم. شاهد إيقاف البيع **تحذير**

    المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
    انظر أقل

    #miramar #florida #us

    A
    تاريخ الإغلاق: 01/04/2023

    الانتهاكات:
    - أولوية عالية - العمل بترخيص قسم الفنادق والمطاعم منتهي الصلاحية. **تكرار الانتهاك** **تحذير**

    - أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة مع أو مع الأطعمة الجاهزة للأكل في الفريزر - ليست جميع المنتجات معبأة تجاريًا. تسول الدجاج النيء المخزن فوق كيس اللحم … شاهد المزيد
    البقري في الفريزر الأسود الصغير في منطقة التخزين الجافة. المدير معكوس. **تم تصحيحه في الموقع** **تحذير**

    - أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض التي تم العثور عليها. 1) 10 فضلات القوارض خلف حاويات دقيق الذرة في منطقة التخزين الجافة بعيدًا عن المطبخ 2) 8 فضلات القوارض على الحاوية في منطقة التخزين الجاف بعيدًا عن المطبخ 3) 3) 3 فضلات القوارض على الرف بجوار الحاويات النظيفة في منطقة التخزين الجاف بعيدًا عن المطبخ 4) 2 فضلات القوارض أمام الموقد في المطبخ 5) 3 فضلات القوارض تحت الفريزر الصغير في المطبخ 6) 5) فضلات القوارض تحت الفريزر الصغير في المطبخ 6) 5) فضلات القوارض في غرفة الطعام بعيدًا عن المطبخ. 7) 4 فضلات من القوارض تحت المنضدة الأمامية للمبرد بعيدًا من المطبخ. قام المدير بتنظيف وتعقيم المنطقة أثناء الفحص. **الإجراءات التصحيحية المتخذة** **تحذير**

    - أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة للحصول على طعام آمن، بخلاف اللحوم الكاملة المشوية، في درجة حرارة أقل من 135 درجة فهرنهايت. أرز مطبوخ بالفرن (100F-115F-Hot Holding) لكل عنصر غذائي مدير في الوحدة أقل من ساعتين. تم إعادة تسخين المدير. **الإجراءات التصحيحية المتخذة** **تحذير**

    المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
    انظر أقل

    #rats #mice #rodents #raw #undercooked #miramar #florida #us

    X
    تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: الإسهال وآلام المعدة والتشنجات
    المصدر المشتبه به: لاكي تشارمز
    البداية: أقل من 4 ساعات
    المدة: 12 إلى 24 ساعة
    مريض: شخصان
    معلومات إضافية: حدث هذا مع صندوقين مختلفين من نفس الحبوب.  | الأعراض: إسهال, ألم المعدة, تشنجات

    #luckycharms #miramar #florida #us #luckycharms #cereal

    A
    تاريخ الإغلاق: 09/26/2023

    الانتهاكات:
    - أولوية عالية - الحشرات الطائرة الحية الصغيرة في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. - لاحظ ما يقرب من 10 حشرات طائرة حية تهبط على حاويات طعام نظيفة في منطقة غسيل الأطباق، وحوالي 15 حشرة طائرة حية تهبط … شاهد المزيد
    على حاويات الوجبات الجاهزة في مناطق التخزين الجاف. لا يوجد باب أو حواجز بين خط الطهي ومنطقة غسيل الأطباق ومناطق التخزين الجاف، 3 حشرات طائرة حية تهبط على الجدران في خط الطهي. **تحذير**

    - أولوية عالية - إيقاف البيع يصدر في الوقت المحدد/التحكم في درجة الحرارة لأغذية آمنة بسبب إساءة استخدام درجة الحرارة. حشيشة الدجاج التي تمت ملاحظتها (46F - Cold Holding)؛ أجنحة الدجاج (46-48F - Cold Holding)؛ الجمبري (48F - Cold Holding)؛ الحليب كامل الدسم (47F - Cold Holding). لكل عامل، تم وضع جميع العناصر في الوحدة اعتبارًا من يوم أمس، وليس العنصر الذي تمت إزالته من الوحدة اليوم. **تحذير**

    - أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأطعمة آمنة يتم الاحتفاظ بها في درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. - أحبار الدجاج المرصودة (46 فهرنهايت - كولد هولدينغ)؛ أجنحة الدجاج (46-48 فهرنهايت - كولد هولدينغ)؛ الروبيان (48 فهرنهايت - كولد هولدينغ)؛ الحليب كامل الدسم (47 فهرنهايت - كولد هولدينغ). لكل عامل، تم وضع جميع العناصر في الوحدة اعتبارًا من يوم أمس، وليس العنصر الذي تمت إزالته من الوحدة اليوم. انظر إيقاف البيع. **تكرار الانتهاك** **تحذير**

    - أولوية عالية - مادة سامة/مادة كيميائية مخزنة بشكل غير صحيح. - لاحظ وجود زجاجة رذاذ تحتوي على مادة كيميائية مخزنة بجوار حاويات الطعام النظيفة. تمت إزالة المشغل وتخزينه بشكل صحيح. **تم تصحيحه في الموقع** **تحذير**

    - أولوية عالية - الكسارة الفراغية مفقودة عند مريلة الخرطوم أو عند التركيب/الفاصل المضاف إلى مريلة الخرطوم. - لوحظ عدم وجود قاطع تفريغ على مريلتين خرطوميتين بجوار الحوض المكون من 3 أقسام. **تكرار الانتهاك** **تحذير**

    المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
    انظر أقل

    #miramar #florida #us

    P
    بالأمس، 8 سبتمبر 2023 تاكو بيل وبوريتو بيفي تشيز رايس وتاكو ناعم. أكلت وجبتي حوالي الساعة 3 مساءً. لم يستغرق الأمر سوى ساعة قبل أن أكون مريضًا للغاية. أبلغت جميع الأعراض عن السؤال السابق.  | الأعراض: قيء, غثيان, إسهال

    #tacobell #miramar #florida #us #burrito #rice #taco

    R
    يوم الأربعاء 7/26 تناولت أضلاع الكرنب الباردة والجمبري والبطاطس المخبوزة. كان هذا هو الشيء الوحيد الذي أتناوله حوالي الساعة 12 ظهرًا بعد 5 ساعات، أعاني من الإسهال اليوم هو الجمعة 7/28 وما زلت أعاني من الإسهال مع التشنجات.  | الأعراض: إسهال, تشنجات

    #miramar #florida #us

    K
    تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء والحمى وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة والصداع
    المصدر المشتبه به: غير متأكد تمامًا. ربما الخس
    البداية: أقل من 4 ساعات
    المدة: عدة أيام
    المرضى: 6 أشخاص  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, حمى, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع

    #miramarbeach #florida #us #lettuce

    G
    تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: آلام في المعدة، تشنجات
    المصدر المشتبه به: فطيرة الليمون الرئيسية
    البداية: أقل من 4 ساعات
    المدة: 12 إلى 24 ساعة
    مريض: أنا  | الأعراض: ألم المعدة, تشنجات

    #miramarbeach #florida #us

    Q
    تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان وآلام المعدة والتشنجات والصداع
    المصدر المشتبه به: بيستو
    البداية: أقل من 4 ساعات
    المدة: 12 إلى 24 ساعة
    مريض: أنا  | الأعراض: إسهال, غثيان, ألم المعدة, تشنجات, الصداع

    #miramarbeach #florida #us #pesto

    آخر 30 يومًا