تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

Report date: Nov 25, 2025
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-501. 111 observed evidence of rodent activity on site. Observed about 30 rodent droppings on the dry storage shelves and behind reach in freezers located in the food prep area as well as… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 25 نوفمبر 2025
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: لاحظت وجود كمية خفيفة من الشحوم في الجزء السفلي من القلايات؛ تعليمات بالتنظيف.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تعليمات لتنظيف الأرضيات تحت وحول وخلف معدات المطبخ عند الحاجة.… شاهد المزيد

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 24 نوفمبر 2025
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تعليمات لتنظيف الأرضيات حول وخلف معدات المطبخ (تم تصحيحها في الموقع). تعليمات لتنظيف المصارف الأرضية في الأحواض عند الحاجة.

المصدر: chicago.gov

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 24 نوفمبر 2025
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: موازين الحرارة المفقودة في متناول اليد في المبردات. بدلاً من ذلك لتوفير موازين الحرارة وصيانتها.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: غطاء مفقود للوحة العلوية لآلة… شاهد المزيد

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 24 نوفمبر 2025
40. النظافة الشخصية
- التعليقات: لوحظ معالجو الطعام يحضرون الطعام بدون قيود للشعر. تم توجيههم لتوفيرها.

43. الأدوات المستخدمة: مخزنة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ تخزين غير صحيح للأدوات المستخدمة مخزنة مباشرة داخل حاويات الطعام أو على أسطح منطقة التحضير. تم توجيههم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 24 نوفمبر 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-501. 111 لوحظت أدلة على نشاط الآفات في الموقع. لوحظ حوالي 10 فضلات قوارض تقع تحت حوض الـ 3 أقسام وحوالي 30 فضلة قوارض في خزانة التخزين الواقعة تحت أرفف التخزين وبجانب المكنسة الكهربائية.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Original Halsted Maxwell Street Polish, 11656 S Halsted St, Chicago, Il, USA

منذ 7 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 24 نوفمبر 2025
16. الأسطح الملامسة للطعام: منظفة ومعقمة
- التعليقات: 4-602. 11 لوحظت مادة بيضاء طفيفة على الجزء العلوي من داخل آلة الثلج. تم توجيه التنظيف والتعقيم.

40. النظافة الشخصية
- التعليقات: 2-402. 11 لوحظ متعاملون ذكور مع الطعام لديهم لحى وبدون واقيات لحية.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 24 نوفمبر 2025
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول عن شهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو. كلف المدير بتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل. مؤسسة الأولوية

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #عصيرالليمون

التقرير التنظيمي

Puffy Cakes, 1651 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

منذ 7 أشهر source chicago.gov تفاصيل

Report date: Nov 21, 2025
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed facility without a valid city of chicago food service sanitation certificate posted onsite for food employees. Informed person in charge city of chicago original food service certificate must be posted along… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 21 نوفمبر 2025
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق
- التعليقات: لوحظ انتهاك مؤسسة الأولوية السابق الذي لم يتم تصحيحه خلال الإطار الزمني المحدد. أصدر التقرير #2627135 بتاريخ 14 نوفمبر 2025 تعليمات للمنشأة بخدمة #48 للمغسلة المكونة من 3 مقصورات. لوحظ أن الحوض المكون… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates