تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 8 سبتمبر 2025
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول عن شهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو. كلف المدير بتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل. مؤسسة الأولوية

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج

تاريخ التقرير: 10 سبتمبر 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 40 فضلات الماوس في غرفة المرافق/التخزين بالقرب من المطبخ. أصدر تعليمات إلى الشخص المسؤول لإزالة جميع فضلات الماوس وتعقيم المناطق. مؤسسة الأولوية #7 -38-030 (أ).

60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي… شاهد المزيد

#school #odor #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 10 سبتمبر 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود علامات لغسل اليدين في أحواض اليد في المطبخ وغرفة مرحاض موظفي المطبخ والطابق الأول، ويجب توفير غرفة المرحاض النسائية وصيانتها.

10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة… شاهد المزيد

#school #chicago #illinois #unitedstates #الحليب

تاريخ التقرير: 10 سبتمبر 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في أحواض الأيدي في دورات المياه للطلاب في الطوابق 1-3. أصدر تعليمات إلى الشخص المسؤول لتوفيره وصيانته.

50. يتوفر الماء الساخن والبارد؛ ضغط… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 9 سبتمبر 2025
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية مكتوبة للموظفين في المبنى. أصدرت تعليمات للإدارة بتقديم سياسة صحية موقعة للموظفين لكل موظف والحفاظ عليها كما هو مطلوب. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-010، صدر الاقتباس.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #معجنات

تاريخ التقرير: 9 سبتمبر 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: الباب الأمامي مفتوح بدون باب شاشة لمنع القارض/الحشرات من الدخول إلى المنشأة. تعليمات لإبقاء الباب مغلقًا أو توفير باب حاجز. حافظ على نفس الشيء.

39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات:… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 9 سبتمبر 2025
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: غرف المراحيض التي تمت ملاحظتها مسدودة وأشار الموظفون خارج الخدمة إلى أنها معطلة والنسخ الاحتياطي منذ يوم الجمعة 9/5/25 أشار الموظفون إلى أنهم يستخدمون متجر الأحذية في غرفة المرحاض في الساحة.… شاهد المزيد

#subway #chicago #illinois #unitedstates #زبدية

تاريخ التقرير: 9 سبتمبر 2025
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ مسح الملابس المخزنة فوق الطاولات الإعدادية. يجب تخزين أقمشة المسح بشكل صحيح في محلول معقم عندما لا تكون قيد الاستخدام.

43. أدوات قيد الاستخدام: يتم تخزينها بشكل صحيح
- التعليقات: مجارف… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 9 سبتمبر 2025
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ وجود تسرب من وعاء التنقيط في آلة الصودا في منطقة القيادة. تعليمات لاستبدال وعاء التنقيط. يذكر الشخص المسؤول أنه تم تقديم طلب للحصول على طلب جديد… شاهد المزيد

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates #الصودا

تاريخ التقرير: 8 سبتمبر 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في حمام الصبي وفي حمام الفتاة وفي حمام الموظفين الرجالي في الطابق الرئيسي. تعليمات لتقديمها.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف… شاهد المزيد

#school #chicago #illinois #unitedstates #الحليب