تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

لقد قدمت طلبي المعتاد (النان والبوتارا والدجاج تيكا ماسالا) وكنت على ما يرام في اليوم الأول، عندما أكلت النان والبوتارا فقط. في اليوم الثاني، أكلت دجاج تيكا ماسالا، وبعد 6-8 ساعات تقريبًا، أصبت بالغثيان الشديد والحمى والقشعريرة والصداع والإسهال والقيء وآلام المعدة. لقد قدمت هذا الطلب نفسه… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #طماطم

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: القيء
المصدر المشتبه به: بيتزا
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: أقل من 4 ساعات
مريض: أنا  | الأعراض: قيء

#caseysgeneralstore #longcreek #illinois #unitedstates #بيتزا

أكلته ليلة الجمعة تقيأ يوم السبت مرة واحدة فقط. كان يعاني من آلام في المعدة طوال يوم السبت.  | الأعراض: قيء, ألم المعدة

#chickfila #springfield #illinois #unitedstates

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان
المصدر المشتبه به: فطائر جيوزا لحم الخنزير، لكن لست متأكدًا
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: من 4 إلى 12 ساعة
المرضى: 3 أشخاص
معلومات إضافية: أكلت في Shogun مع اثنين آخرين في 27 أبريل 2025 من حوالي الساعة 1-2:30… شاهد المزيد

#eastpeoria #illinois #unitedstates #لحمالخنزير #زلابية

تاريخ التقرير: 1 مايو 2025
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: آلة صنع الثلج الخلفية المرصودة للثلج للاستهلاك البشري مع تراكم المواد الوردية والسوداء والبنية على السطح الداخلي العلوي لآلة الثلج مع استخدام الثلج للاستهلاك البشري. تعليمات لإزالة الثلج والتنظيف العميق والتعقيم. انتهاك مؤسسة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 1 مايو 2025
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ أنه لا يجب تقديم أي سياسات صحية للموظفين الموقعة والحفاظ عليها. (مؤسسة ذات أولوية 7-38-010) (تم الاستشهاد بها)

10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 1 مايو 2025
8. تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- التعليقات: الممارسات الصحية السيئة الملاحظة. قام معالج الطعام بنفخ القفاز داخل الفم، ووضع يده داخل القفاز، وبدأ في إعداد الطعام. أيضًا، لاحظ معالج الطعام وهو يمسح يديه على قماش المسح المستخدم لمسح الأسطح. يجب على… شاهد المزيد

#pizza73 #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 1 مايو 2025
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
- التعليقات: أغطية القمامة الخارجية مفتوحة على مصراعيها، وأكياس القمامة تفيض. طُلب مني منع القمامة من الفيضان مع إغلاق الأغطية لمنع القوارض من التغذية. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (ب).

المصدر: chicago.gov

#subway #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 1 مايو 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود منظف لليدين في حوض اليدين الموجود في (قيد الاستخدام) منطقة إعداد اللحوم/غسل الصحون. تعليمات بتوفير وصيانة غسل اليدين بشكل صحيح في جميع الأوقات. انتهاك مؤسسة الأولوية.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates