تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 14 أبريل 2025
8. تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- التعليقات: يقوم موظف الطعام الملحوظ بإعداد الدجاج النيء والمضي قدمًا في الانتقال إلى مهام أخرى دون غسل اليدين. كلف المدير بالتأكد من أن جميع الموظفين يغسلون أيديهم بعد التعامل مع اللحوم النيئة. غسل الموظف يديه.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 11 أبريل 2025
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو أثناء إعداد أو تقديم أطعمة tcs (البيتزا عند 136 درجة فهرنهايت). أصدرت الإدارة تعليمات بضرورة وجود مدير طعام معتمد في جميع الأوقات… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 11 أبريل 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ حوض غسل اليدين المكشوف في منطقة إعداد الطعام في الطابق السفلي الذي لا يمكن الوصول إليه للاستخدام. أصدرت الإدارة تعليمات لإصلاح حوض غسل اليدين بحيث يمكن الوصول إليه… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 11 أبريل 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-501. 111 دليلًا ملحوظًا على نشاط الآفات في الموقع. تمت ملاحظة حوالي 5 فضلات من القوارض بواسطة وحدة التبريد ذات البابين وحوالي 20 فضلات من القوارض تحت أرفف التخزين الجاف في منطقة التخزين الجاف.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 11 أبريل 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامة لغسل اليدين في حوض اليدين في الطابق السفلي. طلب من الشخص المسؤول توفير علامة غسل اليدين والحفاظ عليها في جميع الأوقات.

16. الأسطح الملامسة للأغذية:… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 11 أبريل 2025
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق
- التعليقات: مؤسسة الأولوية السابقة من 4/1/25 تقرير 2614835 لم يتم تصحيحها: أكثر من 200 فضلات الفئران لوحظت منتشرة في الطابق السفلي. بدلاً من ذلك، قم بإزالة جميع الفضلات وتنظيف وتعقيم جميع المناطق المصابة والاتصال… شاهد المزيد

#school #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 11 أبريل 2025
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: 5-205. 15: صنبور فضفاض في حوض غسيل اليدين في غرفة مرحاض الرجال. بدلاً من الإصلاح والصيانة

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 11 أبريل 2025
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول عن تدريب مديري خدمات الطعام.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شهادة صالحة لمدير خدمات الطعام في مدينة شيكاغو… شاهد المزيد

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 11 أبريل 2025
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الفوضى في منطقة التخزين الخلفية. بدلاً من ذلك لرفع جميع الأسهم بمقدار 6 بوصات وبعيدًا عن الحائط. بدلاً من ذلك لإزالة أي عناصر غير ضرورية وتنظيم المنطقة

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 11 أبريل 2025
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: التسرب الملحوظ من الأنابيب في منطقة حوض الممسحة وتجميع المياه بالقرب من المراحيض أمر المدير بخدمة أي تسرب.

المصدر: chicago.gov

#wendys #chicago #illinois #unitedstates