تقرير

تقارير سلامة الغذاء: United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 24 أبريل 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: أدلة ملحوظة على نشاط القوارض في المبنى. لوحظ ما يقرب من 100 فضلات الفئران على الأرض بجوار باب الخروج الخلفي لمنطقة التخزين وفي جميع أنحاء منطقة التخزين في الطابق السفلي. أصدرت الإدارة تعليمات لتنظيف… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 24 أبريل 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت وجود فجوة 1/2 بوصة بين أبواب المدخل الأمامي. أصدرت الإدارة تعليمات لحماية القوارض من جميع الفتحات الخارجية.

60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: الانتهاك الأساسي السابق من التقرير #2610143 بتاريخ 1/7/25… شاهد المزيد

#jimmyjohns #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 24 أبريل 2025
52. التخلص من مياه الصرف الصحي ومياه الصرف الصحي بشكل صحيح
- تعليقات: لوحظ تراجع مياه الصرف الصحي من الصرف الأرضي إلى الأرض عند تصريف الحوض المكون من 3 أقسام. بدلاً من الإصلاح والتصريف بشكل صحيح. صدر الاستشهاد بالأولوية 7-38-030 (ج)

55.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 23 أبريل 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: باب الخروج الخلفي الملحوظ المؤدي إلى وعاء خارجي مع وجود فجوة لا تقل عن 1/4 بوصة بين الباب والأرضية. تعليمات بباب مقاوم للقوارض لمنع دخول الآفات.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات:… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 23 أبريل 2025
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- تعليقات: غير قادر على تحديد موازين الحرارة في وحدات التبريد في المنطقة الإعدادية. تعليمات لتوفير

40. النظافة الشخصية
- التعليقات: الموظفون الملاحظون يتعاملون مع الطعام بدون قيود على الشعر/اللحية. تعليمات لتقديمها.

51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 23 أبريل 2025
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- تعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول بشهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد في الخدمة أثناء إعداد… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 23 أبريل 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في مغاسل حمام الضيوف والموظفين. تعليمات للتوفير والصيانة.

16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لوحظ وجود مادة سوداء وصفراء/خضراء على… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

لاكتوز
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان وآلام المعدة والتشنجات والصداع
المصدر المشتبه به: تاكو بيل، Funyuns، اللاكتوز
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: من 4 إلى 12 ساعة
مريض: أنا  | الأعراض: غثيان, ألم المعدة, تشنجات, الصداع, إسهال

#tacobell #norco #california #unitedstates #تاكو