تقرير
الفاشية
تفشي المرض مرتبط بالبكتيريا المسببة للأمراض الموجودة في لحوم تاكو لبائعي الشوارع في الوادي
منذ 5 أشهر •source maricopa.gov
Arizona, United States
أدى تفشي الأمراض المنقولة بالغذاء المرتبطة بالباعة الجائلين غير المسموح لهم ببيع «تاكو آل باستور» إلى إصابة العشرات في مقاطعة ماريكوبا. حددت إدارة الخدمات البيئية في مقاطعة ماريكوبا (MCESD) العامل الممرض المعني وتتخذ إجراءات لمعالجة المشكلة. حتى الآن، تم التحقيق في 111 شكوى، مما أدى إلى 55 عملية مصادرة للأغذية ومصادرة أكثر من 7000 رطل من اللحوم غير الآمنة.على مدى الأشهر الثلاثة الماضية، كثفت MCSE جهودها لتنظيم بائعي المواد الغذائية المتنقلين غير المسموح بهم بعد تلقي العديد من التقارير عن المرض. وكشف التحقيق أن البائعين كانوا يبيعون «تاكو آل باستور» باستخدام ممارسات غير آمنة، مثل العمل دون تصاريح مناسبة واستخدام اللحوم الفاسدة. ردًا على ذلك، وجه مجلس المشرفين في مقاطعة ماريكوبا MCSD للاستيلاء على اللحوم غير الآمنة وإصدار الاستشهادات وإغلاق العمليات غير المتوافقة.
تم اكتشاف المشكلة بعد سلسلة من تقارير المرض التي تم إرجاعها إلى هؤلاء البائعين، الذين يعملون عادة بالقرب من الأرصفة ومواقف السيارات.
المصدر: www.maricopa.gov/CivicAlerts.aspx
4
تعليقات
تعليق