تقرير
الفاشية
حليب خام من مزرعة صنست فيو كريمري - تنبيه للمستهلكين بسبب العطيفة الصائمية
منذ سنة •source agriculture.ny.gov
New York, United States
أصدرت إدارة الزراعة والأسواق في ولاية نيويورك تحذيراً للمستهلكين في مقاطعة شويلر والمناطق المحيطة ضد استهلاك الحليب الخام من شركة صنست فيو كريمري المحدودة المسؤولية بسبب التلوث المحتمل بالعطيفة الصائمية. تم ربط المزرعة، الواقعة في 4970 طريق المقاطعة 14، أوديسا، نيويورك، بحالة مرض مبلغ عنها مرتبطة محتملاً بهذا المنتج.تم اكتشاف التلوث في عينة استقصائية من الحليب جمعها مفتش من الإدارة. تم إخطار المنتج بنتيجة اختبار أولية إيجابية في 25 أبريل 2024، وأكدت اختبارات مختبرية إضافية وجود العطيفة الصائمية في عينة الحليب الخام في 29 أبريل 2024. المزرعة محظورة الآن من بيع الحليب الخام حتى تظهر الاختبارات اللاحقة أن المنتج خالٍ من البكتيريا.
أكدت الإدارة أيضاً أن الحليب الخام لا يوفر حماية البسترة، وهي عملية تقتل البكتيريا المسؤولة عن العديد من الأمراض والعلل. البسترة معترف بها دولياً كوسيلة فعالة لمنع تفشي الأمراض المنقولة بالغذاء، بما في ذلك داء العطيفة.
المصدر: agriculture.ny.gov/news/consumer-alert-campylobacter-jejuni-contamination-raw-milk-schuyler-county-0
5
1
تعليق
يا رفاق، كن حذرًا مع الحليب الخام بشكل عام. هناك الكثير من التقارير التي بدأت في الظهور حول تفشي إنفلونزا الطيور التي تصيب أبقار الألبان وحليبها.