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Ausbruch
Sunset View Creamery Rohmilch - Verbraucherwarnung aufgrund von Campylobacter Jejuni
vor 1 Jahr •source agriculture.ny.gov
New York, United States
Das New York State Department of Agriculture and Markets hat eine Warnung an Verbraucher im Schuyler County und den umliegenden Gebieten herausgegeben, keine Rohmilch von Sunset View Creamery LLC zu konsumieren, da eine mögliche Kontamination mit Campylobacter jejuni vorliegt. Die Farm, die sich in der 4970 County Road 14, Odessa, New York befindet, wurde mit einer gemeldeten Erkrankung in Verbindung gebracht, die möglicherweise mit diesem Produkt zusammenhängt.Die Kontamination wurde in einer Untersuchungsprobe der Milch entdeckt, die von einem Inspektor des Ministeriums gesammelt wurde. Der Produzent wurde am 25. April 2024 über ein vorläufiges positives Testergebnis informiert, und weitere Labortests bestätigten am 29. April 2024 das Vorhandensein von Campylobacter jejuni in der Rohmilchprobe. Der Farm ist es nun untersagt, Rohmilch zu verkaufen, bis nachfolgende Tests zeigen, dass das Produkt frei von den Bakterien ist.
Das Ministerium betonte auch, dass Rohmilch nicht den Schutz der Pasteurisierung bietet, ein Prozess, der Bakterien abtötet, die für zahlreiche Krankheiten und Leiden verantwortlich sind. Die Pasteurisierung wird international als wirksames Mittel zur Verhinderung von Ausbrüchen lebensmittelbedingter Krankheiten, einschließlich Campylobacteriose, anerkannt.
Quelle: agriculture.ny.gov/news/consumer-alert-campylobacter-jejuni-contamination-raw-milk-schuyler-county-0
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Kommentar
Leute, seid generell vorsichtig mit Rohmilch. Es gibt immer mehr Berichte über Ausbrüche der Vogelgrippe, die Milchkühe und ihre Milch befallen.