أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

وظيفة الاختبار

أعراضي هي:
من فضلك املأ ما جعلك مريضا
يرجى ملء المكان الذي اشتريته

هل استهلكت أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

تقديم بريد إلكتروني لجهة الاتصال

حقل البريد الإلكتروني مطلوب
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم البريد الإلكتروني الخاص بك. شكرًا لك 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة اتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - خاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في تحقيق الصحة العامة. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على إشعارات قائمة على

    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار!

    قد يستغرق الأمر ما يصل إلى 12 ساعة حتى تتم معالجة تقريرك.

    تقرير

    المنتج: Wine

    تحديث:

    A
    تاريخ التقرير: 7 ديسمبر 2023
    8. تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
    - التعليقات: لاحظ غسالة الأطباق تقوم بتحميل الأطباق المتسخة في آلة الأطباق ثم مسح اليدين بمنشفة متسخة ثم التقاط الأطباق النظيفة بعد ذلك. طلب من المدير أن يقوم الموظفون بغسل أيديهم عند الحاجة. انتهاك الأولوية 7-38-010. … شاهد المزيد


    37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
    - التعليقات: المواد الغذائية السائبة غير المصنفة (الدقيق والملح.) تعليمات بالتسمية.

    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - تعليقات: تم العثور على حوالي 40 ذبابة فاكهة حية في مطبخ الطابق الثاني، ووجهت إليها تعليمات للقضاء على نشاط الحشرات، وأوصت بخدمة مكافحة الآفات. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ)

    43. أدوات قيد الاستخدام: يتم تخزينها بشكل صحيح
    - تعليقات: ضع مغرفة الثلج في صندوق الثلج فوق مكعبات الثلج، وطلب منها الابتعاد عن المكعبات.

    44. الأواني والمعدات والبياضات: يتم تخزينها وتجفيفها والتعامل معها بشكل صحيح
    - تعليقات: أواني متعددة الاستخدامات لا يتم تجفيفها بالهواء بعد الغسيل، وجدت عدة أكواب ديلي مكدسة أثناء البلل.

    44. الأواني والمعدات والبياضات: يتم تخزينها وتجفيفها والتعامل معها بشكل صحيح
    - التعليقات: لاحظ أحد الموظفين يجفف كؤوس النبيذ بمنشفة قماشية، ويطلب منه استخدام القماش في أواني التجفيف.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل

    #rodents #mice #rats #chicago #illinois #us

    تقوم سلال هدايا Wine Country بسحب جميع سلال الهدايا المنتجة باستخدام ملفات تعريف الارتباط المليئة بكريمة التوت من شركة Acorn Baking Company. أثناء الإنتاج، تم اكتشاف أن بعض عبوات البسكويت المحشوة بكريمة التوت تحتوي على كعكات محشوة بكريمة البندق. البندق عبارة عن جوز شجري ومدرج كواحد من … شاهد المزيد
    مسببات الحساسية الغذائية التسعة الرئيسية. ينص بيان مسببات الحساسية على كل عبوة من ملفات تعريف الارتباط الفردية على أنه «قد يحتوي على آثار من الفول السوداني والبندق واللوز والسمسم والكبريتات» حيث يتم إنتاج هذين الكوكيز في نفس المنشأة. لم يتم الإبلاغ عن أي إصابات أو أمراض. تم توزيع هذه المنتجات في الولايات المتحدة.

    يتعرض الأشخاص الذين يعانون من الحساسية أو الحساسية الشديدة لمكسرات الأشجار (البندق) لخطر ردود فعل تحسسية خطيرة أو مهددة للحياة إذا تناولوا هذه المنتجات.

    سلال الهدايا ورموز اللوت المتأثرة بهذا الاستدعاء:
    #067 مجموعة بيليف للكوكي والكيك والبراوني: كود مجموعة الهدايا LC605975
    سلة المخبوزات الفاخرة #197: رموز مجموعة الهدايا LC598713 وLC605114 وLC607073
    #342 بونانزا للمخابز: رموز مجموعة الهدايا LC598715 و LC605960
    تشكيلة البراوني والكوكيز والكيك #343: أكواد هدايا LC598716 وLC605961 وLC607074
    #359 براوني وكوكي آند كيك سلاي: كود مجموعة الهدايا LC602489
    #373 تشكيلة الكوكيز والبراوني والكيك الشتوية: كود مجموعة الهدايا LC601586
    #925 مجموعة هدايا المخابز والقهوة والكاكاو: رموز مجموعة الهدايا LC597449 و LC600895
    #926 - صندوق هدايا ذا سيزون للمخبز: كود قسيمة الهدايا LC601587
    #927 مجموعة الكوكيز والبراوني والكيك الطازجة: كود مجموعة الهدايا LC601192

    فيما يلي صور لتغليف ملفات تعريف الارتباط المملوءة بـ Raspberry Crème. رمز اللوت الخاص بملف تعريف الارتباط هو #106052023.

    لتحديد ما إذا كان عنصر الاستدعاء هذا موجودًا في سلتك، تحقق من أن سلة الهدايا الخاصة بك هي أحد أرقام السلة المدرجة في الصفحة التالية. ثم ابحث عن ملصق أبيض مطبوع باللون الأسود أسفل السلة. سيبدأ رقم Lot Code بـ «LC» متبوعًا بستة أرقام.

    يؤثر هذا الاستدعاء فقط على Raspberry كوكيز محشوة بالكريمة في سلال هدايا يتم شحنها من 29 أغسطس 2023 إلى 21 نوفمبر 2023. لا توجد مشكلة مع أي من الأطعمة الأخرى في سلة الهدايا.

    إذا كان لديك أي من ملفات تعريف الارتباط المحشوة بكريمة التوت المتبقية، فتحقق لمعرفة ما إذا كانت تحتوي على ملفات تعريف الارتباط الصحيحة المعبأة بالداخل. إذا كانت العبوة تحتوي على كعكة محشوة بكريمة البندق وكان أي شخص في منزلك يعاني من حساسية تجاه المكسرات، فيرجى عدم تناولها.

    إذا أعطيت الهدية لشخص ما، فيرجى إخباره للتحقق مما إذا كان لديه ملف تعريف الارتباط الصحيح المعبأ بالداخل. إذا كانت العبوة تحتوي على كعكة محشوة بكريمة البندق وكان أي شخص في منزله يعاني من حساسية تجاه المكسرات، فيرجى عدم تناولها.

    يتم إجراء هذا الاستدعاء الطوعي بمعرفة إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA).

    في حالة تعرضك لأضرار من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، من المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    اسم الشركة: سلال هدايا واين كانتري
    اسم العلامة التجارية: شركة أكورن بيكنج
    تم استدعاء المنتج: ملفات تعريف الارتباط المحشوة بكريم التوت
    سبب الاستدعاء: البندق غير المعلن
    تاريخ استدعاء إدارة الغذاء والدواء الأمريكية: 24 نوفمبر 2023

    المصدر: www.fda.gov
    انظر أقل

    #allergicreaction #us #allergen

    N
    أكلت حوالي 3 روبيان يوكاتان، و 2 من الروبيان الجاموس، وعشاء شريحة لحم ريب آي مع كأسين من النبيذ. استمتع الزوج بالأجنحة وأخذ عينات من العناصر الأخرى أيضًا Wi.  | الأعراض: إسهال

    #stpetersburg #florida #us

    A
    تاريخ التقرير: 6 نوفمبر 2023
    16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
    - التعليقات: لاحظ أن آلة غسل الأطباق الكيميائية بالكلور في الطابق الأول لا توزع المطهر بعد عدة دورات غسيل وتجهيزها في الغسالة. لا يتم غسل الأطباق في وقت الفحص. يتم الاحتفاظ بعلامة الماكينة للفحص ويجب عدم … شاهد المزيد
    استخدامها حتى يتم إصلاحها وتوزيع مطهر الكلور بشكل صحيح. انتهاك الأولوية.

    37. ملصق الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
    - التعليقات: يجب تسمية حاوية السكر بالجملة بالاسم الشائع للمنتج.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
    - تعليقات: مقبض الباب المكسور على الفريزر الطويل الذي يصل إليه خط الطهاة. يجب استبداله.

    48. مرافق غسيل المستودعات: تم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
    - التعليقات: لاحظ أن منطقة غسيل الأطباق الرئيسية المكونة من ثلاث حجرات لا تعمل، وغير متصلة بالسباكة تحت الحوض للسماح بتصريف مياه الصرف الصحي من أحواض الأحواض. تعليمات للإصلاح للسماح للمغسلة بالتصريف بشكل صحيح إلى مصفاة الأرضية. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-025.

    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
    - تعليقات: الجزء السفلي الداخلي لمبرد النبيذ في البار بالطابق الأول ومبرد البيرة في البار بالطابق الثاني مع سائل التجميع والحطام. يجب تنظيفها وصيانتها.

    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
    - تعليقات: لاحظ أن سطح الطاولة المغطى بالطعام يفتح على طاولة إعداد المطبخ. يجب تنظيفه بعد كل استخدام.

    51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
    - تعليقات: مقبض الماء البارد المكسور في منطقة طاولة إعداد المطبخ. غير قادر على إيقاف تشغيل الماء البارد تمامًا. يجب إصلاحه.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: يجب إزالة مبرد البيرة غير المستخدم في مرآب التخزين الخلفي من المبنى لمنع إيواء الآفات.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: يجب إزالة السجاد من الأرض في جميع أنحاء غرفة تخزين الخمور لتمكين التنظيف/المسح الكافي.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: مصارف الأرضيات القذرة في المناطق التالية: قضبان الطابق الأول والثاني تحت المصارف اليدوية. ---- الأوساخ والحطام على الأرض خلف آلة الثلج، في جميع أنحاء بار الطابق الثاني وتحت أفران البيتزا. ---- الغبار الزائد على أغطية فتحات السقف في جميع أنحاء المطبخ. يجب تنظيف وصيانة كل شيء ---- غطاء الجدار المتعفن باللون الأسود في حوض المطبخ المكون من ثلاثة أقسام. يجب استبداله.

    60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
    - التعليقات: الانتهاك الأساسي السابق من تقرير 9-23-22 رقم 2564183 لم يتم تصحيحه #47 - خراطيم التصريف الملحوظة المثبتة فوق صندوق الثلج وحوض غسل اليدين في بار الطابق الثاني. تعليمات بالانتقال. ----- يجب عدم استخدام صناديق الحليب كوسيلة لرفع المواد المخزنة. #55 - بعض الحطام على الأرض في منطقة البار بالطابق الثاني. التنظيف والصيانة. ---- أعد إغلاق اللوح البلاستيكي خلف ماكينة الثلج في المطبخ. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-42-090.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل

    #chicago #illinois #us

    R
    تناولت العشاء حوالي الساعة 10 مساءً يوم الجمعة 3 نوفمبر. تناولت طبق البيض والخبز المحمص في صلصة النبيذ الأحمر مع لحم الخنزير والفطر كبداية والكوينل مع البطاطس والسلطة كطبق رئيسي. للحلوى تناولت بانا كوتا. في اليوم التالي استيقظت مع غثيان خفيف ازداد سوءًا على مدار اليوم وتحول … شاهد المزيد
    إلى ضعف شديد وقشعريرة وإرهاق استمر حوالي 18 ساعة. لقد عانيت أيضًا من الألم وعدم الراحة في الكبد. تمكنت أخيرًا من تناول الطعام قليلاً مرة أخرى مساء الأحد ولكن اعتبارًا من يوم الاثنين ما زلت أعاني من التعب واضطراب المعدة وعدم الراحة في الكبد.  | الأعراض: غثيان, إسهال, ضعف, قشعريرة, التعب
    انظر أقل

    #lyon #auvergnerhonealpes #fr #mushroom #salad #ham #wine #egg #toast

    A
    تاريخ التقرير: 23 أكتوبر 2023
    9. لا يُسمح بشكل صحيح بالاتصال اليدوي بأطعمة RTE أو إجراء بديل معتمد مسبقًا
    - التعليقات: الاتصال اليدوي العاري بالأطعمة الجاهزة للأكل. تمت ملاحظة خوادم الطعام وهم يستولون على توابل البار (الكرز والليمون والليمون) بأيديهم العارية ويضعونها على مشروبات العميل. أصدر تعليمات … شاهد المزيد
    للمدير بعدم السماح بالاتصال اليدوي بالأطعمة الجاهزة للأكل. انتهاك الأولوية 7-38-010.

    17. التخلص السليم من الأطعمة التي تم إرجاعها، والتي سبق تقديمها، والمجددة وغير الآمنة

    36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
    - التعليقات: لا يوجد مقياس حرارة للطعام متاح في المطبخ، ويُطلب الحصول عليه.

    39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
    - تعليقات: الثلج المرصود للاستهلاك المستخدم كمبرد لزجاجة النبيذ، رأى 3 زجاجات نبيذ موضوعة في صندوق ثلج بار حيث كان البار طريًا يمسح الثلج للمشروبات، وأوعز بالتوقف عن هذه الممارسة. انتهاك الأولوية 7-38-005. تم التخلص من الثلج.

    40. النظافة الشخصية
    - تعليقات: لا يوجد حاجز للشعر لمعالجي الطعام، ويُطلب منهم ارتداءه.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل

    #chicago #illinois #us

    C
    تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: الإسهال وآلام المعدة
    المصدر المشتبه به: طعام قاعة الطعام في uci brandywine
    البداية: أقل من 4 ساعات
    المدة: 4 إلى 12 ساعة
    معلومات إضافية: في كل مرة أتناول فيها الطعام هناك وبغض النظر عما أتناوله، سواء كان ذلك الإفطار أو الغداء أو … شاهد المزيد
    العشاء، ينتهي بي الأمر دائمًا بالحاجة إلى القرف بشدة بعد ساعة أو ساعتين. إذا لم أفعل ذلك، فسأعاني من آلام في المعدة وأشعر بالغازات حتى أريح نفسي.  | الأعراض: إسهال, ألم المعدة
    انظر أقل

    #irvine #california #us

    A
    تاريخ الإغلاق: 10/04/2023

    الانتهاكات:
    - أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق/غير منفصلة بشكل صحيح عن الأطعمة الجاهزة للأكل. امشِ في المبرد - الدجاج النيء المخزن فوق مرق اللحم البقري الجاهز للأكل. قام المشغل بتخزين جميع العناصر بشكل صحيح. **تم تصحيحه في الموقع** **تكرار المخالفة** ** … شاهد المزيد
    شكوى الإدارية**

    - أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية التي تم العثور عليها. 2 من الصراصير الحية على رف التخزين الجاف بجوار المشي في المبرد، بجوار منطقة إعداد المطبخ. يحتوي الرف على عبوات من ورق الأرز والفول السوداني والزينة. قام المشغل بإبادة الصراصير وتنظيف/تعقيم المنطقة. **تم اتخاذ الإجراء التصحيحي** **تحذير**

    - أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. ما يقرب من 6 فضلات من القوارض - منطقة البار الأمامية - واحدة على رف النبيذ، والباقي على الرفوف بمعدات كهربائية. ما يقرب من 4 على رف التخزين الجاف بجوار المبرد المجاور لمنطقة إعداد المطبخ. يحتوي الرف على عبوات من ورق الأرز والفول السوداني والزينة. **تحذير**

    - أولوية عالية - يتم إصدار إيقاف البيع في الوقت المحدد/التحكم في درجة الحرارة للأغذية الآمنة بسبب سوء استخدام درجة الحرارة. التحكم في الوقت/درجة الحرارة لسلامة الأطعمة الباردة عند درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. إكسبو - فليب توب - الملفوف المقطّع (51-55 فهرنهايت). يتم الاحتفاظ بكل عنصر من عناصر المشغل في الوحدة طوال الليل. لم يتم تحضيره أو تقسيمه اليوم. خط الطهي - قابل للطي - بلح البحر الخام (57 فهرنهايت)؛ الأرز المطبوخ (60-65 فهرنهايت)؛ الجزر الأبيض المطبوخ (55 درجة فهرنهايت)؛ لحم الخنزير الخام (46-48 فهرنهايت)؛ لحم البقر الخام (46-48 فهرنهايت). يتم الاحتفاظ بالعناصر الخاصة بكل مشغل في الوحدة طوال الليل. لم يتم تحضيره أو تقسيمه اليوم. انظر إيقاف البيع. **تحذير**

    - أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لسلامة الأطعمة الباردة عند درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. إكسبو - فليب توب - الملفوف المقطّع (51-55 فهرنهايت). يتم الاحتفاظ بكل عنصر من عناصر المشغل في الوحدة طوال الليل. لم يتم تحضيره أو تقسيمه اليوم. خط الطهي - قابل للطي - بلح البحر الخام (57 فهرنهايت)؛ الأرز المطبوخ (60-65 فهرنهايت)؛ الجزر الأبيض المطبوخ (55 درجة فهرنهايت)؛ لحم الخنزير الخام (46-48 فهرنهايت)؛ لحم البقر الخام (46-48 فهرنهايت). يتم الاحتفاظ بالعناصر الخاصة بكل مشغل في الوحدة طوال الليل. لم يتم تحضيره أو تقسيمه اليوم. انظر إيقاف البيع. **تكرار المخالفة** شكوى الإدارية**

    المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
    انظر أقل

    #mice #rats #raw #rodents #lauderdalebythesea #florida #us

    J

    Trader Joe's, South 320th Street, Federal Way, WA, USA

    منذ 6 أشهر reported by user-jdxtd867

    Suspected food poisoning. Symptoms: Diarrhea, Stomach Pain, Cramps
    Suspected source: Trader Joe’s kalua pork spring rolls, maybe
    Onset: 4 to 12 hours
    Duration: Less than 4 hours
    Sick: Me
    Additional information: I also had red wine last night which I haven’t in a very long time… not … شاهد المزيد
    sure if that could be causing this for me???
     | الأعراض: إسهال, ألم المعدة, تشنجات
    انظر أقل

    #traderjoes #federalway #washington #us #pork #wine

    V
    اشترى الأصدقاء النباتيون بعض البرغر النباتي المستحيل، وقمنا بطهيه وتناوله مع الخبز والسلطة وما إلى ذلك في حوالي الساعة 9 مساءً.
    تناولت أيضًا 2-3 أكواب من النبيذ بين الساعة 6 مساءً و 10 مساءً.
    استيقظت في الساعة 120 صباحًا وأصبت بالإسهال المتفجر العنيف ثم ارتكبت ما يشبه … شاهد المزيد
    تناولي طوال اليوم.
    كان من الممكن أن يكون البرغر الذي تم شراؤه من Woolworths في Shell Cove NSW.  | الأعراض: إسهال, قيء
    انظر أقل

    #impossibleburger #woolworths #shellcove #newsouthwales #au #vegan #burger

    آخر 30 يومًا