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Produto: Wine

Atualizado:

A

Gibson's, 233 N Canal St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 meses

Data do relatório: 7 de dezembro de 2023
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou uma máquina de lavar louça colocando a louça suja na máquina de lavar louça, depois enxugando as mãos com uma toalha suja e depois pegando a louça limpa. Instruiu o … Ver Mais
gerente a fazer com que os funcionários lavassem as mãos quando necessário. Violação prioritária 7-38-010.

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: alimentos a granel não rotulados (farinha, sal...) instruídos a rotular.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: encontrou cerca de 40 moscas-das-frutas vivas na cozinha do 2º andar, instruídas a eliminar a atividade de insetos, recomendou o serviço de controle de pragas. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a)

43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: coloque a colher de gelo em uma caixa de gelo acima dos cubos de gelo, instruída a evitar os cubos.

44. Utensílios, equipamentos e lençóis: armazenados, secos e manuseados adequadamente
- comentários: utensílios multiuso que não secam ao ar após a lavagem, encontraram várias xícaras de delicatessen empilhadas enquanto molhadas.

44. Utensílios, equipamentos e lençóis: armazenados, secos e manuseados adequadamente
- comentários: observou um funcionário secando taças de vinho com uma toalha de pano, instruído a usar um pano em utensílios de secagem.

Fonte: chicago.gov
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#rodents #mice #rats #chicago #illinois #us

1.6K

Cestas de presentes da Wine Country Biscoitos recheados com creme de framboesa - retirados devido a avelãs não declaradas

há 5 meses •source www.fda.gov

Recall notice

A Wine Country Gift Baskets faz o recall voluntário de todas as cestas de presentes produzidas com biscoitos recheados com creme de framboesa da Acorn Baking Company. Durante a produção, descobriu-se que alguns pacotes de biscoitos recheados com creme de framboesa continham biscoitos recheados com creme de … Ver Mais
avelã. A avelã é uma noz arbórea listada como um dos nove principais alérgenos alimentares. A declaração de alérgenos em cada embalagem individual de biscoito afirma “Pode conter traços de amendoim, avelãs, amêndoas, gergelim e sulfitos”, pois esses dois biscoitos são produzidos na mesma instalação. Nenhum ferimento ou doença foi relatado. Esses produtos foram distribuídos nos Estados Unidos.

Pessoas que têm alergia ou sensibilidade severa a nozes (avelãs) correm o risco de reações alérgicas graves ou fatais se consumirem esses produtos.

Cestas de presentes e códigos de lote afetados por este recall:
Coleção #067 Believe Cookie, Cake and Brownie: código de lote de presente LC605975
#197 Gourmet Bakery Basket: códigos de lote de presentes LC598713, LC605114 e LC607073
#342 Bakery Bonanza: códigos de lote de presentes LC598715 e LC605960
#343 Sortimento de brownie, biscoito e bolo: códigos de lote para presentes LC598716, LC605961 e LC607074
#359 Brownie, Cookie & Cake Sleigh: código de lote de presente LC602489
Sortimento de inverno #373 Cookie, Brownie and Cake: código de lote de presente LC601586
Coleção de presentes #925 Bakery, Coffee & Cocoa: códigos de lote de presentes LC597449 e LC600895
Caixa de presente #926 Tis The Season Bakery: código de lote de presente LC601587
Coleção #927 Fresh Baked Cookie, Brownie and Cake: código de lote de presente LC601192

A seguir estão as fotos da embalagem dos biscoitos Raspberry Crème Filled. O código de lote do cookie é #106052023.

Para determinar se esse item de recall está em sua cesta, verifique se sua cesta de presentes é um dos números da cesta listados na próxima página. Em seguida, procure uma etiqueta branca com impressão preta na parte inferior da cesta. O número do código do lote começará com “LC” seguido por seis números.

Esse recall afeta apenas a framboesa Biscoitos recheados com creme em cestas de presentes enviados de 29 de agosto de 2023 a 21 de novembro de 2023. Não há problema com nenhum dos outros alimentos na cesta de presentes.

Se você ainda tiver biscoitos recheados com creme de framboesa, verifique se eles têm o biscoito correto embalado dentro. Se a embalagem contiver um biscoito recheado com creme de avelã e alguém em sua casa for alérgico a nozes, não consuma.

Se você deu o presente a alguém, informe-o para verificar se tem o biscoito correto embalado dentro. Se a embalagem contiver um biscoito recheado com creme de avelã e alguém em sua casa for alérgico a nozes, não consuma.

Esse recall voluntário está sendo realizado com o conhecimento da Food and Drug Administration (FDA) dos EUA.

Caso você tenha sofrido danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Nome da empresa: Wine Country Gift Baskets
Nome da marca: Acorn Baking Company
Produto recolhido: biscoitos recheados com creme de framboesa
Motivo do recall: Avelãs não declaradas
Data de recall da FDA: 24 de novembro de 2023

Fonte: www.fda.gov
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#allergicreaction #us #allergen

Wine Country Gift Baskets Raspberry crème filled cookies - recalled due to undeclared hazelnuts foto #1
303
N

Doc Ford's Rum Bar and Grille St Pete Pier, 2nd Avenue Northeast, São Petersburgo, Flórida, EUA

há 5 meses •reported by user-nqbrx773

Eu comi cerca de 3 camarões de Yucatán, 2 camarões de búfala e o jantar de bife de lombo com 2 taças de vinho. O cônjuge gostou de asas e também provou outros itens Wi  | Sintomas: Diarreia

#stpetersburg #florida #us

119
A

Whirlyball, 1825-1855 W Webster Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 5 meses

Data do relatório: 6 de novembro de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou que a máquina de lavar louça química com cloro do 1º andar não dispensou desinfetante após várias tentativas de lavagem e foi preparada na máquina. Nenhuma louça … Ver Mais
sendo lavada no momento da inspeção. A etiqueta da máquina é mantida para inspeção e não deve ser usada até ser reparada e dispensada adequadamente o desinfetante de cloro. Violação prioritária.

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: o recipiente de açúcar a granel deve ser rotulado com o nome comum do produto.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: maçaneta quebrada no freezer de acesso alto da linha de cozinheiros. Deve ser substituído.

48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: observou que a pia principal de três compartimentos da área de lavagem da louça não está operacional, não está conectada ao encanamento embaixo da pia para permitir a drenagem das águas residuais das pias. Instruído a reparar para permitir que a pia drene adequadamente para o ralo do piso. Violação prioritária da fundação 7-38-025. Citação emitida.

49. Superfícies de contato não alimentícias/com alimentos limpas
- comentários: parte inferior interna do refrigerador de vinho do bar do 1º andar e do refrigerador de cerveja do bar do 2º andar com líquido acumulado e detritos. Deve limpar e manter.

49. Superfícies de contato não alimentícias/com alimentos limpas
- comentários: observou um abridor de latas de mesa incrustado de alimentos na mesa de preparação da cozinha. Deve ser limpo após cada uso.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: alça de água fria quebrada na área da mesa de preparação da cozinha. Não é possível desligar completamente a água fria. Deve ser reparado.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: o refrigerador de cerveja não utilizado na garagem traseira deve ser removido do local para evitar a propagação de pragas.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve remover o carpete do chão em toda a sala de armazenamento de bebidas alcoólicas para permitir uma limpeza/limpeza adequada.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: drenos de piso sujo nas seguintes áreas: barras de 1º e segundo andar sob as pias manuais. ---- sujeira e detritos no chão atrás da máquina de gelo, em todo o bar do segundo andar e sob os fornos de pizza. ---- poeira excessiva nas tampas de ventilação do teto em toda a cozinha. Deve limpar e manter toda a calafetagem de parede enegrecida e mofada na pia de três compartimentos da cozinha. Deve ser substituído.

60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: violação central anterior do relatório nº 2564183 de 23 de setembro não corrigida #47 - mangueiras de drenagem observadas instaladas acima da caixa de gelo e da pia para lavar as mãos no bar do segundo andar. Instruído a ser realocado. ----- não deve usar caixas de leite como meio de elevação para itens armazenados. #55 - alguns detritos no chão da área do bar do segundo andar. Limpe e mantenha. ---- feche novamente o rodapé de plástico atrás da máquina de gelo na cozinha. Citação de violação prioritária da fundação 7-42-090 emitida.

Fonte: chicago.gov
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#chicago #illinois #us

1.6K
R

LA GÂCHE, Place du Petit Collège, Lyon, França

há 5 meses •reported by user-rqwp1497

Jantei por volta das 22h na sexta-feira, 3 de novembro. Eu comi um prato de ovo e torrada ao molho de vinho tinto com presunto e cogumelos como entrada e a quenelle com batatas e salada como prato principal. Como sobremesa, comi panna cotta. No dia seguinte, … Ver Mais
acordei com uma leve náusea que piorou ao longo do dia e se transformou em fraqueza bastante severa, calafrios e fadiga que duraram cerca de 18 horas. Também senti dor e desconforto no fígado. Finalmente consegui comer um pouco novamente no domingo à noite, mas na segunda-feira ainda estou sentindo fadiga, dores de estômago e desconforto no fígado.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, fraqueza, Calafrios, fadiga
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#lyon #auvergnerhonealpes #fr #mushroom #salad #ham #wine #egg #toast

LA GÂCHE, Place du Petit Collège, Lyon, France foto #1
65
A

Brewhouse, 31-35 E Riverwalk, Chicago, Illinois, EUA

há 6 meses

Data do relatório: 23 de outubro de 2023
9. Não é permitido o contato com as mãos nuas com alimentos raros ou um procedimento alternativo pré-aprovado
- comentários: contato com as mãos nuas com alimentos prontos para consumo. Observou garçons pegando condimentos em barra (rodelas de cereja, … Ver Mais
limão e limão) com as próprias mãos e colocando-os nas bebidas do cliente. Instruiu o gerente a não permitir o contato com as mãos nuas com alimentos prontos para consumo. Violação prioritária 7-38-010.

17. Disposição adequada de alimentos devolvidos, previamente servidos, recondicionados e não seguros

36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: nenhum termômetro de sonda de alimentos disponível na cozinha, instruído a obter.

39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: observou gelo para consumo usado como refrigerante para garrafas de vinho, viu 3 garrafas de vinho colocadas em uma barra de gelo onde o barman pegava gelo para bebidas, instruído a interromper tal prática. Violação prioritária 7-38-005. Gelo descartado.

40. Limpeza pessoal
- comentários: sem retenção de cabelo para manipuladores de alimentos, instruída a usar.

Fonte: chicago.gov
Veja menos

#chicago #illinois #us

1.6K
C

Habitação UCI, Brandywine Commons, Irvine, CA, EUA

há 6 meses •reported by user-cyrzh632

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, dor de estômago
Fonte suspeita: comida em refeitório no uci brandywine
Início: Menos de 4 horas
Duração: 4 a 12 horas
Informações adicionais: Toda vez que eu como lá e não importa o que eu coma, seja café da manhã, almoço … Ver Mais
ou jantar, eu sempre acabo precisando cagar muito depois de uma ou duas horas. Se eu não fizer isso, vou ter dores de estômago e sentir gases até me aliviar.  | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago
Veja menos

#irvine #california #us

659
A

Basilic Vietnamese Grill Fort Lauderdale, 218 Commercial Blvd, Lauderdale-by-the-Sea, FL 33308, Estados Unidos

há 6 meses

Data de encerramento: 10/04/2023

Violações:
- Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre/não devidamente separados dos alimentos prontos para consumo. Entre no refrigerador - frango cru armazenado sobre caldo de carne pronto para comer. O operador armazenou todos os itens corretamente. **Corrigida no local** Violação … Ver Mais
repetida** **Reclamação do administrador**

- Alta prioridade - A atividade das baratas está presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. 2 baratas vivas na prateleira de armazenamento a seco ao lado do refrigerador, adjacente à área de preparação da cozinha. A prateleira contém pacotes de papel de arroz, amendoim e decorações. O operador exterminou baratas e limpou/higienizou a área. **Ação corretiva tomada** **Aviso**

- Alta prioridade - Atividade de roedores presente conforme evidenciada pelos excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente 6 excrementos de roedores - área do balcão frontal - um na prateleira de vinhos e o restante em prateleiras com equipamento elétrico. Aproximadamente 4 na prateleira de armazenamento a seco ao lado do refrigerador, adjacente à área de preparação da cozinha. A prateleira contém pacotes de papel de arroz, amendoim e decorações. **Aviso**

- Alta prioridade - Stop Sale emitido com controle de tempo/temperatura para alimentos seguros devido ao abuso de temperatura. Controle de tempo/temperatura para alimentos resfriados de segurança mantidos a mais de 41 graus Fahrenheit. Expo - flip top - corte o repolho (51-55F). Por item do operador mantido na unidade durante a noite. Não está preparado ou dividido hoje. Cookline - flip top - mexilhões crus (57F); arroz cozido (60-65F); cenoura branca cozida (55F); carne de porco crua (46-48F); carne crua (46-48F). Itens por operador mantidos na unidade durante a noite. Não está preparado ou dividido hoje. Veja parar de vender. **Aviso**

- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos resfriados de segurança mantidos a mais de 41 graus Fahrenheit. Expo - flip top - corte o repolho (51-55F). Por item do operador mantido na unidade durante a noite. Não está preparado ou dividido hoje. Cookline - flip top - mexilhões crus (57F); arroz cozido (60-65F); cenoura branca cozida (55F); carne de porco crua (46-48F); carne crua (46-48F). Itens por operador mantidos na unidade durante a noite. Não está preparado ou dividido hoje. Veja parar de vender. **Violação repetida** Reclamação do administrador**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#mice #rats #raw #rodents #lauderdalebythesea #florida #us

219
J

Trader Joe's, South 320th Street, Federal Way, WA, USA

há 6 meses •reported by user-jdxtd867

Suspected food poisoning. Symptoms: Diarrhea, Stomach Pain, Cramps
Suspected source: Trader Joe’s kalua pork spring rolls, maybe
Onset: 4 to 12 hours
Duration: Less than 4 hours
Sick: Me
Additional information: I also had red wine last night which I haven’t in a very long time… not … Ver Mais
sure if that could be causing this for me???
 | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Cãibras
Veja menos

#traderjoes #federalway #washington #us #pork #wine

650
V

Woolworths Shell Cove, Cove Boulevard, Shell Cove NSW, Austrália

há 7 meses •reported by user-vfvg9437

Amigos veganos compraram alguns hambúrgueres veganos impossíveis. Cozinhamos e comemos com pão, salada etc. por volta das 21h.
Eu também tomei 2-3 taças de vinho entre 18h e 22h.
Acordei às 120 da manhã e tive uma violenta diarreia explosiva, depois cometi o que pareceu ser a … Ver Mais
ingestão do meu dia inteiro.
Podem ter sido os hambúrgueres comprados da Woolworths em Shell Cove NSW.  | Sintomas: Diarreia, Vomitando
Veja menos

#impossibleburger #woolworths #shellcove #newsouthwales #au #vegan #burger

Woolworths Shell Cove, Cove Boulevard, Shell Cove NSW, Australia foto #1
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Faça o nosso Quiz de intoxicação alimentar! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Iniciar What type of food poisoning do I have?Iniciar Do I have food poisoning?Iniciar ¿Tengo intoxicación alimentaria?Iniciar Ai-je une intoxication alimentaire?Iniciar ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Iniciar Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Iniciar Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Iniciar J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Iniciar Tenho intoxicação alimentar?Iniciar Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Iniciar Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Iniciar Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Iniciar Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Iniciar Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Iniciar مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Iniciar کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Iniciar مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Iniciar

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