Queijos Hickory Knoll recolhidos devido à pasteurização inadequada

Michigan, United States

Hickory Knoll Farms Creamery, LLC, sediada em Onondaga, Michigan, está recolhendo todos os seus produtos de queijo devido à potencial pasteurização inadequada e condições de fabricação insalubres. Acredita-se que os produtos foram vendidos diretamente da instalação ou em mercados de agricultores em todo Michigan, incluindo, mas não limitado a:

- Hickory Knoll Farms Creamery, 2655 Gould Rd, Onondaga, MI 49264
- Allen Farmers Market em Lansing
- Meridian Township Farmers Market em Okemos
- Fulton Street Farmers Market em Grand Rapids

Os produtos recolhidos incluem uma variedade de queijos de leite de cabra e leite de vaca sob a marca Hickory Knoll Farms. Os produtos impactados incluem, mas não se limitam a, todos os códigos de lote de:

+ Queijos de Leite de Cabra
- Chevre (Natural, Tomate Seco Manjericão Alho, Rio Grande, Mirtilo Amêndoa, ou Pesto de Manjericão Alho com Pinhões)
- Feta
- Charbonnel (Tomme)
- Cheddar
- Cabra Borracho (Cabra Bêbada)
- Quixote (Manchego)
- Rhymney (Caerphilly)

+ Queijos de Leite de Vaca
- Coalhada de Queijo (Natural, Tomate Seco Manjericão Alho, ou Alho Endro)
- Mozzarella Fresca
- Lounell (Tomme)
- Lounell al Vino (Embebido em Vinho)
- Harmony (Embebido em Cerveja)
- Marie (Estilo Camembert)
- Queijo Cheddar Branco
- Queijo Cheddar Branco com Tomate Seco Manjericão Alho
- Poitou (Raclette)
- LeaMin (Gruyère)
- Kronberg (Appenzeller)
- Asiago de Leite Cru
- Gouda
- Pepper Jack
- Parmesão

O problema foi descoberto durante uma inspeção pelo MDARD. O Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Michigan (MDARD) aconselhou os consumidores a descartar quaisquer produtos de queijo Hickory Knoll que possam ter.

Fonte: www.michigan.gov/mdard/about/media/pressreleases/2024/09/16/consumer-advisory-mdard-urges-consumers-not-to-eat-hickory-knoll-cheese-products