Queijos Hickory Knoll retirados devido à pasteurização inadequada

Michigan, United States

A Hickory Knoll Farms Creamery, LLC, com sede em Onondaga, Michigan, está fazendo o recall de todos os seus produtos de queijo devido à potencial pasteurização inadequada e às condições insalubres de fabricação. Acredita-se que os produtos tenham sido vendidos diretamente da instalação ou em mercados agrícolas em todo Michigan, incluindo, mas não se limitando a:

- Hickory Knoll Farms Creamery, 2655 Gould Rd, Onondaga, MI 49264
- Allen Farmers Market em Lansing
- Mercado de agricultores de Meridian Township em Okemos
- Fulton Street Farmers Market em Grand Rapids

Os produtos recolhidos incluem uma variedade de queijos de leite de cabra e leite de vaca da marca Hickory Knoll Farms. Os produtos afetados incluem, mas não estão limitados a, todos os códigos de lote de:

+ Queijos de leite de cabra
- Chevre (tomate puro, seco ao sol, manjericão, alho, Rio Grande, amêndoa de mirtilo ou pesto de manjericão com alho e pinhões)
- Feta
- Charbonnel (Tomme)
- Queijo cheddar
- Cabra Borracho (cabra bêbada)
- Quixote (Manchego)
- Rhymney (Caerphilly)

+ Queijos de leite de vaca
- Coalhada de queijo (tomate puro, seco ao sol, manjericão, alho ou endro de alho)
- Mussarela fresca
- Lounell (Tomme)
- Lounell al Vino (encharcado de vinho)
- Harmony (embebido em cerveja)
- Marie (estilo Camembert)
- Queijo cheddar branco
- Queijo cheddar branco com tomate seco, manjericão e alho
- Poitou (Raclette)
- Elamin (Gruyère)
- Kronberg (Appenzeller)
- Leite cru Asiago
- Gouda
- Pepper Jack
- Parmesão

O problema foi descoberto durante uma inspeção do MDARD. O Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Michigan (MDARD) aconselhou os consumidores a descartar qualquer produto de queijo Hickory Knoll que possam ter.

Caso você sofra danos causados por este produto, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.michigan.gov/mdard/about/media/pressreleases/2024/09/16/consumer-advisory-mdard-urges-consumers-not-to-eat-hickory-knoll-cheese-products