Hickory Knoll-Käse wegen unzureichender Pasteurisierung zurückgerufen

Michigan, United States

Hickory Knoll Farms Creamery, LLC mit Sitz in Onondaga, Michigan, ruft alle seine Käseprodukte aufgrund einer möglicherweise unzureichenden Pasteurisierung und unhygienischer Herstellungsbedingungen zurück. Es wird angenommen, dass die Produkte direkt in der Anlage oder auf Bauernmärkten in ganz Michigan verkauft wurden, einschließlich, aber nicht beschränkt auf:

- Molkerei Hickory Knoll Farms, 2655 Gould Road, Onondaga, MI 49264
- Allen Farmers Market in Lansing
- Bauernmarkt der Gemeinde Meridian in Okemos
- Bauernmarkt in der Fulton Street in Grand Rapids

Zu den zurückgerufenen Produkten gehören eine Vielzahl von Ziegenmilch- und Kuhmilchkäse unter der Marke Hickory Knoll Farms. Zu den betroffenen Produkten gehören unter anderem alle Chargencodes von:

+ Ziegenmilchkäse
- Chevre (Normales, sonnengetrocknetes Tomaten-Basilikum-Knoblauch, Rio Grande-, Blaubeer-, Mandel- oder Knoblauch-Basilikum-Pesto mit Pinienkernen)
- Feta
- Charbonnel (Tomme)
- Cheddar
- Cabra Borracho (Betrunkene Ziege)
- Quijote (Manchego)
- Rhymney (Caerphilly)

+ Kuhmilchkäse
- Käsequark (normale, sonnengetrocknete Tomaten, Basilikum, Knoblauch oder Knoblauchdill)
- Frischer Mozzarella
- Lounell (Tomme)
- Lounell al Vino (mit Wein getränkt)
- Harmony (mit Bier getränkt)
- Marie (Camembert-Stil)
- Weißer Cheddar-Käse
- Weißer Cheddar-Käse mit sonnengetrockneten Tomaten, Basilikum und Knoblauch
- Poitou (Raclette)
- Elamin (Gruyère)
- Kronberg (Appenzeller)
- Rohmilch Asiago
- Gouda
- Pepper Jack
- Parmesan

Das Problem wurde bei einer Inspektion durch das MDARD entdeckt. Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Michigan (MDARD) hat Verbrauchern geraten, alle Hickory-Knoll-Käseprodukte, die sie möglicherweise haben, zu entsorgen.

Falls Sie durch dieses Produkt Schaden erleiden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.michigan.gov/mdard/about/media/pressreleases/2024/09/16/consumer-advisory-mdard-urges-consumers-not-to-eat-hickory-knoll-cheese-products