التقرير التنظيمي
كارنيسيريا غواناخواتو، شارع كاليفورنيا، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
15. يتم فصل الطعام وحمايته
- التعليقات: لوحظ وجود شريحة لحم البقر النيئة والبيض المقشر الخام المخزن فوق الأطعمة الجاهزة للأكل (شرائح الخس) داخل مبرد الإعداد في جانب المطعم. يجب على المدير المسؤول تخزين جميع الأطعمة الجاهزة للأكل بشكل صحيح فوق الأطعمة…