التقرير التنظيمي
مقهى لا إيسلا، شارع ديلانسي، مانهاتن، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات • تفاصيل
سبب الإغلاق:
لا يتم غسل السطح الملامس للطعام وشطفه وتعقيمه بشكل صحيح بعد كل استخدام وبعد أي نشاط قد يحدث فيه تلوث.
شهادة حماية الغذاء (FPC) التي لا يحملها مدير أو مشرف العمليات الغذائية.
غسل الصحون وغسل الأواني: تنظيف وتعقيم أدوات المائدة،…